La Bodega “La Caroyense” está ubicada en la localidad de Colonia Caroya, a 55 km al norte de la ciudad de Córdoba Capital, en el Área Turística de Sierras Chicas, accediendo por la Ruta Nacional 9 Norte.
Esta bodega nació como cooperativa el 18 de noviembre del año 1930, llegando a transformarse en una de las más importantes empresas del rubro vitivinícola de la Argentina. Sus fundadores eran de origen friulano, por ello la fachada principal del establecimiento es semejante a la de la Iglesia Catedral de la ciudad italiana de Udine.
Esta bodega ha experimentado distintas ampliaciones a través del tiempo, alcanzando finalmente una superficie de 10000 m² cubiertos, con una capacidad vinaria de 16 millones de litros, de los cuales se utilizan 2 millones.
En su interior, se elaboran vinos regionales, genéricos, finos varietales, bivarietales, grapa y uvas en grapa y desde el año 2004 se produce Champagne, el primero realizado en Córdoba.
La Bodega La Caroyense ofrece a sus visitantes el servicio de recorrido guiado por el interior de la bodega. Al finalizar el circuito, se los invita a una sala de degustación, en donde se puedendegustar las diferentes variedades de vinos, elaborados íntegramente en la Bodega La Caroyense.
Requisitos para el ingreso: solicitar reservas con anticipación para grupos de más de 20 personas como así también el servicio Vip’ s para personas destacadas. El ingreso es sin cargo, ofrece el servicio de Estacionamiento, guías bilingüe, (italiano e inglés).
La dirección exacta de esta Bodega es Av. San Martín 2281.
Para mayor información comunicarse con la Oficina de Informes de la localidad (03525) 461118 o directamente con la Bodega al teléfono (03525) 466270.
