S & V 玩樂誌

近來高溫每天幾乎都達32度以上，走在路上人都快被煮熟了，就算早餐來點冰冰涼涼的飲料，似乎也很難下嚥，為解決這問題SV特地為大家介紹吃起來既有飽足感又可以感受透心涼而且早中晚外加消夜都適合吃的涼麵，讓吃飯不再是件苦差事。

早餐《梁記涼麵》

在永吉路30巷必吃美食之一，就是這家梁記涼麵，每天一開門除了很多學生、上班族、都會來上一盤補充早上的熱量，或是買回家中細細品嚐，當六日來臨時都會買上一份大涼麵，然後回家吹冷氣爽爽吃。

梁記最大的特色就是芝麻醬味道很濃郁，拌勻後和軟Q的麵條充分結合，搭配上脆脆的小黃瓜和微酸的醬，味蕾整個都被開啟，讓人吃起來欲罷不能。

如果覺得不過癮，還能來碗味噌貢丸湯或是蛋花貢丸湯，我個人推薦蛋花貢丸湯，剛煮好的蛋花細滑軟嫩，有點估溜估溜的感覺，此時再咬一口貢丸滋味更加美妙。

梁記涼麵
地址：台北市永吉路30巷158號。
電話：02-2747-3461
營業時間：06:00–13:30(周一公休)

----------------------【餐廳資訊】----------------------
中餐《芝鄉涼麵》

芝鄉位於國北教大門口正對面的路上，從早上一路開到晚上，國北教的馬路對面，就像一個小型的商店街一樣，吃的東西從羹麵，炒飯炒菜館、各類餐廳、麵食館館、北方饅頭店也有全聯進駐，住在這邊真的不用擔心肚子餓的問題。

走進來之後店不算小，小桌子大多能容納2~4人一同享用美食。

這裡的涼麵比較特別分為特大、大、小，基本上就類似其他涼麵的大中小一樣，從特大60到小每個價差大約10元。

今天點的是味噌湯和大碗涼麵，份量如果是吃中餐的話建議還是點特大吧，醬汁部分是走醬油、芝麻醬、醋調和而成口味較重，吃起來帶點花椒香，敢吃辣可以加點川味辣油，花椒和辣椒的結合，吃起來很夠味，湯則是走清淡路線，喝起來有點微微的柴魚香味，滿適合配重口味的涼麵食用。

芝鄉涼麵
地址：台北市大安區和平東路二段311巷26號
電話：02-2700-3080
營業時間：06:00–19:30

----------------------【餐廳資訊】----------------------
晚餐《陳家涼麵》

陳家涼麵就開在以前的公司附近，當我想轉換心情或是不想吃太油膩的中餐時，都會來這邊點上一碗涼麵加味噌湯，有時候則是下班覺得肚子小餓，在吃正餐前會來點開胃麵，也會來到這裡。

店內算是滿關寬敞的，座椅從兩人到四人，甚至因為並排的關係，來一群人也不怕沒位置。

麵分小和大碗，價差10元，一個50元銅板就能吃到QQ的麵條，搭配獨特的麻醬口感挺好。

當然涼麵少不了湯的陪襯，來一碗招牌三合一（味噌x貢丸x蛋花）身子立馬暖和起來，喜歡吃辣可選辣醬或芥末做搭配。

麵量不算太小，但如果和我一樣嗜麵如命，可以一開始就點大碗，再搭配一碗有滿滿蛋花的貢丸湯，應該能填補一整天的辛勞。

陳家涼麵
地址：台北市松山區南京東路五段123巷29號
電話：02 2766 0171
營業時間：24小時(週日公休)

----------------------【餐廳資訊】----------------------
消夜《劉媽媽涼麵》

如果超過9點出門，在外通常都找不到東西吃，這時後不彷考慮一下早上和深夜限定的劉媽媽涼麵。

這家店位於市民大道靠近京華城的地方對面是誠品旅店和松菸，如果你有在松菸辦活動，那這家涼麵就是不想花費太多錢在吃宵夜上的好選擇，店內位置不算少從外面到裡面都有，但記得先坐下記好桌號後再去點餐，否則店員會要求你確認桌號後才會送餐。

其他部落客推薦的吃法是，點大涼麵搭配半熟的荷包蛋一起吃，將蛋汁與涼麵同步吃下肚，滑滑嫩嫩感覺很棒。

涼麵雖不是有軟Q的感覺，也算是正常水準，麻醬不像前面幾家一樣濃郁或充滿特色，可能是因為醬比較少所以顯得較乾。

味噌湯缺乏了高湯或是柴魚湯底稍顯單薄，貢丸脆度尚可，整體感覺有點小失望。荷包蛋算是半熟，搭配麵一起食用有加分的感覺，畢竟像日式涮涮鍋的滑嫩口感都是來自蛋液，劉媽媽雖然不如上面幾家來的優，如果晚上找不到東西吃，可以考慮買碗涼麵品嚐一下。

劉媽媽涼麵
地址：台北市松山區市民大道五段37號
電話：02 8787 2093
營業時間：21:30–09:00

----------------------【餐廳資訊】----------------------

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