新航預點海鮮餐最受歡迎

【本報訊】「Chicken or fish？」乘坐經濟艙的旅客享用飛機餐時，最常聽到空中服務員提出主菜二揀一的問題。原來新加坡航空經濟艙有免費提供二揀一以外的選擇。該公司昨日公佈四大機艙最受歡迎飛機餐，其中經濟艙乘客最愛吃的，是需在航班起飛前在特別餐單點選的「海鮮餐」（Seafood Meal，圖）。

經濟客艙同設預選餐單

新航香港區總經理謝昭暉說，目前新航是唯一一間免費提供預點餐膳服務的航空公司，經濟客艙亦設有預選餐單，其中海鮮餐最受客人歡迎，主菜有原隻帶子及鮮蝦，屬經濟艙飛機餐中較為少見，不過乘客需在航班起飛前24小時預先點餐，如在航班上即席點餐並不會有海鮮餐選擇。

另外，豪華套房或頭等艙最受乘客歡迎的是法式焗龍蝦、商務艙則是新加坡最地道菜式海南雞飯、優選經濟艙最多人點選的是冬菇燉牛肉。

謝昭暉說，由於新航較多商務乘客，故頭等和商務客艙餐單一個月便會更新一次，經濟艙餐單一般每年至少轉4次，屬行內「轉餐單轉得比較密」。事實上，國泰（293）及香港航空等亦有提供特別餐膳預選服務，主要針對幼兒、兒童、輕食或素食人士，乘客亦要在航班預定出發時間前最少24小時提出有關要求。