秋天天氣乾燥容易令皮膚痕癢,喉嚨也會感到不適,此時除了可以多喝秋天湯水外,還可吃一此滋潤甜品呢!雪梨有滋陰潤肺的功效,有助舒緩氣管敏感、咳嗽等問題,以冰糖燉梨更可以解燥,令你這個冬天不再口乾舌燥!
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準備時間
2小時內 -
份量
3-4人
- 雪梨: 3個
- 杞子: 約20粒
- 冰糖: 約10克
步驟:
1. 先把杞子浸泡沖洗備用
2. 將雪梨去皮
3. 切掉上半部分,並去除雪梨芯
4. 將雪梨放入碗中固定,然後每個加入2粒冰糖、杞子,蓋上雪梨頂
5. 蒸煮大約1.5-2小時即可
簡單完成!秋天真的很需要這個滋潤糖水呢!