好食好事加速器 打造智慧農業新未來

在聖嬰現象以及全球暖化的影響下，這樣的場景在產地越來越常見。打造「阿龜微氣候」智慧農業解決方案的新創公司蜂巢數據執行長吳君孝指出，透過設在田間的感測器搜集溫濕度、日照、雨量、土壤溫濕度等資料，加上團隊對作物生長知識的了解，兩者建立連結關係，一旦田裡搜集的數據有異常狀況發生可立即通知農民，農民可及早採取防治措施，以維持果物品質。「透過阿龜微氣候對產期及產量的預測，讓農民可以更安心的去簽訂契作合約，減少氣候不穩定對各地農民帶來的損害」吳君孝說。

蜂巢原先已與農產品外銷公司、契作商、採購商合作，協助在鳳梨田監測各項氣候指標，以提高作物品質。而在去年11月加入以食品與農業為加速輔導項目的好食好事第一屆加速器種子計畫後，透過業師的協助將觸角延伸到東南亞國家，實地了解當地農業公司的規模與需求，不僅打開團隊的國際視野對下一步有更具體的發展目標，未來蜂巢計劃結合台灣的農業專家協助跨國大型農業公司進行東南亞產地遠端管理與監控，將台灣農業科技的軟硬實力外銷全球。

蜂巢數據用科技智慧解決農業問題，維持農物品質也降低農民損害

無人機與影像辨識  看見作物價值

產地人力短缺、作物採收不及，對種植高單價作物且有採收時效性的農民來說，遇上這種狀況簡直血本無歸。以視覺影像辨識技術起家的樂達創意科技，過去在隱形眼鏡的檢測或金屬機構件的檢測方面已累積深厚的基礎，為了想試探此AI演算法技術在食農領域是否有應用機會而加入好食好事加速器。經由業師引薦高經濟價值作物的場域，藉此進行訪查並搜集數據，快速驗證商業模式的可行性。

樂達目前已鎖定芳香類的花卉如玫瑰、茉莉等需要人力經常巡視照顧且收成期較為關鍵的高單價作物作為試驗場域。樂達科技產品與系統整合經理謝昌融表示，農業的問題不是靠單一技術就可解決，樂達的強項在於以演算法為核心，並可結合空拍機上的感測器立即傳輸資料與影像協助巡田以彌補人力不足，或結合地理資訊系統告知農民是哪一區的作物發生異常，或是哪一區作物即將成熟可前往採收。在業師的建議與鼓勵下，後續也計畫將技術帶到澳洲、加拿大、中國等地廣人稀的農業區，協助當地降低農業上的生產成本。

樂達創意科技用AI演算法技術解決農業問題，降低成本提升作物價值

環控逆境栽培  建立有機蟲草新生命

中草藥內含重金屬、農藥超標的問題由來已久，華人向來喜歡藥膳食補，然而不安全的草藥非但沒能補到身體反而吃出病來。許多中醫師或醫院會自己找農民契作或到國外尋找安全的原料。對此，明谷農業生技建立全人工環控植物工廠，可克服天氣變化或環境污染的影響，已開發出水耕、真菌栽培等環控模組，並搭配LED低能耗燈管可降低能源消耗的問題。

明谷不僅打造全人工環控植物工廠，且導入逆境栽培技術已育種出全球獨家蟲草品種——白凰蟲草。擁有厚實的技術但面對市場經營，團隊一開始卻設立過多的業務目標，加入好食好事加速器後，透過與業師們的輔導會議，一次次調整商業模式與策略，並協助找到團隊核心價值。「我們具備環控農業技術是專注提供原物料而非終端產品的公司，在現今創業氛圍比較不易受到矚目，但好食好事加速器是針對食品與農業兩領域整合，幫我們引薦對接的生技廠商並打通後方銷售通路，給予我們很大的幫助。」明谷農業生技總經理魏志豪肯定好食好事加速器對新創的協助。

如今明谷正與台灣生技廠、食品廠合作中，在生技廠蟲草可結合其益生菌強化改善過敏，在食品廠則往機能性食品如穀粉等方面應用發展。透過好食好事加速器，創造產品更多的價值與可能。

明谷農業生技打造人工環控植物工廠，育種獨家蟲草品種多方面應用發展

蜂巢開拓了國際視野、樂達找到驗證場域、明谷調整商業模式並找到介接供應鏈。要知道更多食農新創如何創造新價值，歡迎參加3月22日(五)好食好事Demo Day暨國際論壇>>名額有限，前往報名

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