C'est l'occasion pour essayer de faire les Crumpets.Ce sont des petits Crêpes anglaises rondes, très facile à faire et très économique.il se rassemblent aux crêpes et aux pan-cakes.vous devez absolument les essayer, voici la recette:
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| Recette Crumpet |
Les ingrédients de Crumpet:
- 2 tasses de farine
- 2 cuillères de sucre
- pincée de sel
- une tasse de lait
- une tasse d'eau tiède
- sachet levure chimique
- sachet de sucre vanille
- 1 cuillère de levure boulangère
La préparation de Crumpet:
- mélanger la farine et la levure.
- diluer la levure boulangère avec un peu d'eau froide et ajouter au mélange de farine
- ajouter le reste des ingrédients :lait,sel et bien pétrir
- continuer à pétrir pour obtenir une patte lisse et homogène.
- laisser la pâte pétrir pour environ 30 min
- chauffer une poêle anti-adhésive
- chauffer une poêle
- graisser la poêle
- verser environ 2 cuillères de pâte au milieu de la poêle.
- cuire les crumpets et dorer des deux cotés
- servir vos crumpets chaud avec du miel et du beurre
idée repas vous souhaite une très bonne réalisation et bonne dégustation
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