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2013年11月13日（水）の上田（長野県）出張時のお昼過ぎに、会社の工場からJR長野（北陸）新幹線「上田」駅へ車で向かう途中、右折する道を1本間違うと遭遇できる“ご当地”のラーメン屋。。。
【麺庵 睡蓮（すいれん） 国分店】
（長野県上田市国分1-3-75 TEL：0268-23-0015）
に会社の輩・らと3人で“初”参上!
◆今年の夏にカミさんと2人で入った「上田」駅前にある同じ称号の店舗は、このお店の“のれん分け”店らしいざます!? どうりで少しメニューが違っていた!? 「ランチタイム」には「麺大盛り」 「ライス or 小ライス」がサービスとなる! それはともかくお客があっし・らしかいない! 大丈夫か!?
どれも美味しそうではなかったので、取り敢えずは“自慢一品”らしい。。。
『担々麺（白）』（￥780）
をオーダー♪ ※サービスの「小ライス」を追加
■麺：中太縮れ
■具：チャーシュー・メンマ・青梗菜・もやし・挽肉・刻みネギ・黒ごま（少々）
■スープ：濃厚な白ごま坦々
★具である「（味付）玉子」が仕込中であった為、「チャーシュー」“多め”に変更となったがあまり量が増えたという気はしなかったわね!? それに、それほど美味しい「肉」ではなかったわよ!?
ラーメンランキング☆全体的なお味は“可もなく不可もなく”といった感じかしら!? “中太”の麺は“まぁまぁ良い”感じであるが、その他全ては“要修行”といったところであろうか!? 「ライス」も美味くないわね。。。ぼそっ!
<営業時間>
■営業 11：30-14：30／17：30-22：30
■定休 火曜日
■喫煙 不明
<その他のラーメン既出店>
◇東京都
■ ラーメン【二葉】上荻店（荻窪・杉並区）
■ 【竹岡屋】久米川店（久米川・東村山市）
■ 中華料理【伸来軒】（八丁堀・中央区）[閉店]
■ 中華料理【さくら】（八丁堀・中央区）[移転（宝町・中央区）]
■ 【館のレストラン】（【SANRIO PUROLAND】多摩センター・多摩市）
■ らあめん居酒や【洞良倶】有楽町本店（有楽町・千代田区）
■ らぁめん【北斗】新橋店（新橋・港区）
■ 元祖【札幌や】大崎店（大崎・品川区）
■ 北の味紀行と地酒【北海道】中野坂上駅前店（中野坂上・中野区）
■ らーめん【源屋】中野坂上店（中野坂上・中野区）
■ てもみラーメン【十八番】（荻窪・杉並区）
■ 豚骨らーめん【博多天神】新橋2号店（新橋・港区）
■ 【Peppermint Cafe】吉祥寺店（吉祥寺・武蔵野市）
◇神奈川県
■ NOODLES BAZAAR【ワールド麺ロード】（【CUPNOODLES MUSEAM】みなとみらい・横浜市中区）
■ 【三崎マグロのレストラン Log Terrace】（【京急油壺マリンパーク】三崎口・三浦市三崎町）
◇新潟県
■ 【めで鯛らーめん】（新津・新潟市秋葉区）[閉店]
■ 【大将ラーメン】（新津・新潟市秋葉区）
■ 【おばな家 本店】（新津・新潟市秋葉区）
■ 【お食事処 四季にいがた】（新潟・新潟市中央区）[閉店]
◇長野県
■ 麺将【武士（もののふ）】（上田・上田市）
■ 【上田からあげセンター】（上田・上田市）
■ 六文銭ら～めん【真田幸村】（上田・上田市）
■ 麺庵【睡蓮（すいれん）】（上田・上田市）[閉店]
■ らーめん【ゆいや】（田中・東御市）
■ 麺庵【睡蓮（すいれん）】国分店（上田・上田市）
◇大阪府
■ 【金龍ラーメン】道頓堀店（難波・中央区道頓堀）
