Prezzo: | € 12,13 |
Tutti i prezzi includono IVA |
Le alghe Hijiki sono di colore verde scuro e crescono sulle rocce.
Le alghe giapponesi Hijiki sono raccolte e lavorate secondo i metodi tradizionali, essiccate all'aria.
Le alghe marine apportano sali minerali e calcio, un elemento importante da integrare nella dieta quotidiana.
Buonissime con insalate, per condire spaghetti al pesce e crostacei e per dare sapidità ai piatti.
1 grammo al giorno per persona.
Lavare e lasciare a bagno 10-15 minuti e sciacquare. Cuocere 10 minuti.
Aggiungere ad insalate e piatti di verdure crude o cotte.
Produttore | La Finestra sul Cielo |
Tipo | Prodotto |
Allergeni | Può contenere soia, cereali contenenti glutine, molluschi, pesce e crostacei. |
Confezione | 50 g |
EAN | 8017977000683 |
Caratteristiche | |
Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Alghe Marine |
MCR-NR | 210995 |
Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Valore energetico | 652 kJ / 161 kcal |
Grassi | 1,1 g |
di cui Saturi | 0,5 g |
Carboidrati | 0,5 g |
di cui Zuccheri | 0 g |
Fibre | 61 g |
Proteine | 6,8 g |
Sale | 5,0 g |
Chiara
Dicono che il sapore è forte ma io la trovo delicata e squisita. L'unico accorgimento è che richiede un lavaggio più lungo delle altre rilavandola spesso ma il risultato sotto il palato è assicurato. Ne basta poca perché aumenta considerevolmente il volume, quindi questo sacchetto vi dura tante volte. Ho provato a fare una ricetta di cui ero ostica con le mandorle e cipolle invece è strepitosa!
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Graziella
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Chissà perché, pur avendole già provate anni fa, da tanto non ne ho fatto uso, mi sono apparse qui davanti e le ho comprate e subito cucinate, che buone che sono, ottima qualità, un sapore originale e una consistenza sfiziosa, le ho provate anche crude, hanno un sapore più forte ma sempre gradito. Devo stare attenta a dosare correttamente la quantità, perché per golosità esagererei!
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Luciana
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Utilizzo quasi sempre nelle mie preparazioni vegane le alghe. Oltre al loro potere straordinario di super food rendono i " Piatti di mare" con un sapore davvero simile al pesce, poi naturalmente bisogna abbinarle nei vari impasti. Queste mi piacciono perché hanno una forma allungata e sono molto versatili.
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michela
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Buone alghe per dare sapore di mare alle ricette Veg, da aggiungere anche per spaghetti aglio e olio.... Buonissime peccato per il prezzo un po' alto, menomale che se ne usano poche e durano molto!
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Simona
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OTTIME
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Anna Maria
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Faccio uso di alghe nella mie ricette con una certa regolarità e queste sono tra le mie preferite, perché hanno una bella consistenza carnosa e donano ai cibi un buon sapore di mare
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Marco
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Non sono un grande amante delle alghe, ma queste le ho trovate molto buone. Le ho lasciate in ammollo mezz'oretta prima di cuocerle. Sapore delicato e consistenza simile a degli spaghetti.
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ultrasuoni
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Alghe Marine Hijiki Essiccate sono le migliori mai provate rimangono come degli spaghetti di consistenza morbida e dal gusto delicato di mare.
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Valentina
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Sono buonissime specie nella zuppa di Miso o semplicemente cotte e condite con po' di succo di limone, purtroppo non sono quasi mai disponibili, non mi arrivano quasi mai gli avvisi.
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Lorena
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Non le avevo mai usate ma sicuramente le compro di nuovo appena saranno finite! Le ho usate con il riso integrale nero per farci un piatto al Sapore di mare… spaccano!
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ilaria
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ottimo profumo, sapientemente condite sono davvero buone.
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Anna
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Il sapore di queste alghe è molto più intenso delle classiche wakame o kombu. Dopo un po' di ammollo le faccio stufare con aceto di mele e shoyu: quando l'acqua evapora si sente forte il profumo di mare, poi le utilizzo saltate a pezzetti nelle verdure. Hanno un gusto deciso, per nulla banale, ed esteticamente rendono il piatto bellissimo, soprattutto se si usano delle verdure colorate come le carote!
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Roberta
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Non conoscevo questo tipo di alga, ero molto diffidente per paura di un sapore troppo forte. Invece dopo averle assaggiate mi sono ricreduta. Sicuramente non sono delicate come la wakame o la nori, però in certe ricette esotiche ci stanno divinamente.
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Myriam
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ottima qualita'
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Isabella
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Utilizzo queste alghe in molte zuppe, minestre ed anche nei legumi. Le trovo delicate, danno un tocco di sapore in più alla portata
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Elena
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Le ho scelte per variare oltre alle "solite" alghe wakame. Interessante la ricetta presente nella confezione
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Ramona
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Non le avevo mai provate prima ma devo dire che sono meravigliose, non hanno un sapore forte e aiutano il sistema immunitario, meglio di così
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Sara
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Acquistate per fare il paté d'alghe, buonissime. La prima volta le ho utilizzate da sole. Ora le cucino insieme all'alga arame. Per usufruire delle sue incredibili proprietà basta cucinarle anche solo una volta ogni 10 giorni. Sono buonissime le mangerei ogni giorno.
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cristian
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Meno comune delle altre varietà, queste alghe possono essere un'alternativa interessante, poco salate e che si prestano a preparazioni più svariate. Molto buona la resa del prodotto dopo che ha subito il periodo di ammollo, consistenza particolare e gusto delicato e mai troppo invadente. Molto buone...consiglio di provarle.
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MANUELA
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Consumo una forchettata di alghe Hijiki ogni giorno, per fornire al corpo una buona dose di sali minerali, e per mantenere in salute unghie, pelle, capelli e denti. Ottime trifolate con aglio e prezzemolo, ma attenzione: richiedono 20 minuti di ammollo e 20 minuti di bollitura.
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Cinzia
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le mie alghe preferite! le uso spesso.
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