陶林日式涮涮鍋鳳山店-十年經典不敗 超高CP值大份量平價火鍋

高雄陶林日式涮涮鍋鳳山店

營業：11:00-14:30 / 17:30-22:30
電話：07-7777099
地址：高雄市鳯山區建國路三段296號
平均：$280-350/人(低消$150元起) 【可刷卡】
推薦：梅花豬肉鍋、陶林海龍王
服務：插座、兒童座椅、有素食餐
優惠：憑姐妹淘VIP卡可免費任選50元菜色
菜單：高雄陶林日式涮涮鍋菜單

　

冬天就是吃鍋的季節！

但對我這個鍋控來說anytime、anywhere都會想吃火鍋
不過有特色或是特別湯頭的火鍋店
有個通病就是"價格都不便宜"
不是餐餐都吃得起的....
阿但是一般的連鎖火鍋店真的又普通到一個不行
連踏都不想踏進去(喂～想被揍飛)

所以我就尋尋覓覓找到這家十幾年連鎖火鍋老店
陶林日式涮涮鍋鳳山店
經典不敗的美味，經得起時間的考驗
更能滿足每個饕客的味蕾！

用大骨及昆布用心熬煮的湯頭
新鮮大份量可客製化的菜盤
還有精選高品質的肉盤及海鮮拼盤
樣樣都超越一般連鎖火鍋店的品質！
重點是價格也非常划算又合理
難怪許多長輩們都喜歡來這裡用餐
現在重新裝潢更適合朋友聚餐～

陶林鳳山店外觀

這家陶林涮涮鍋鳳山店至今已經開了12年！！
（連鎖涮涮鍋店誰能比他老？！）
今年八月重新裝潢，舊往復古精神留下，換上新風貌！

 

陶林日式涮涮鍋鳳山店環境

陶林涮涮鍋鳳山店最經典的莫過於吧台式的用餐座位
不過這種經典老牌大人小孩通通愛
所以重新裝潢後
把吧檯的座位區改成4～6人桌的形式
對於上了年紀的老人家或是小朋友來說更加好坐！

不過還是有保留原本的特色
留下一部份的吧台區
適合兩人或是一個人用餐

陶林日式涮涮鍋鳳山店還有一個特色
就是還沒點餐桌上就會先放原味鍋底～
是說他們家的桌子空間非常寬敞欸！

自助吧-飲料/醬料/冰淇淋

飲料、醬料、高湯還有冰淇淋都在一樓最後面
一切採自助式的唷～
想吃多少就用多少～

二樓座位區

另外還有二樓的座位
很適合團體包場聚餐
或是三五好友的朋友聚餐、家庭聚會等等都很適合～

你看看這空間相當之寬敞
價格實惠、用料新鮮、環境寬敞
不在這裡辦聚餐怎麼說得過去？
看倌們你們說是不是？

推薦原味鍋底

原味鍋底是每桌必備之一
也是日式涮涮鍋最經典的湯頭
嚴選大骨及北海道昆布細火熬煮
清淡鮮甜的滋味不管煮什麼食材都很適合！

　　

陶林海龍王  $610

這艘船真的很浮誇！！！
果然是海龍王此等級非同一般！！

套餐內附：
一船八種海鮮
肉盤一份
菜盤一份
附餐一份
甜點、飲料

一份套餐有八種海鮮還附一份正常份量的肉盤
這組合真的非常超值欸！

鮑魚/干貝/鮮蚵/扇貝

每種海鮮的大小都不是開玩笑的
長好長滿！！！
各個個頭飽滿又肥美
我都想直接生吃！

蛤蠣/鮮蚵

尤其是鮮蚵跟蛤蠣
這肥美的姿態真的太犯規！！！
誰准你們在這裡騷首弄姿
害我流口水....ԅ(♡﹃♡ԅ)

羊肉

陶林日式涮涮鍋鳳山店的肉盤
個人覺得大概是一般連鎖火鍋的兩倍大
一盤羊肉盤就消哩大盤
每片肉也消哩大片!!

如果怕羊騷味的...
請不要離開哈哈哈哈(你以為我會說先跳過嗎哈哈哈)
這羊肉吃起來沒有羊騷味
倒是挺有嚼勁的！

+40元肉盤

陶林日式涮涮鍋鳳山店很貼心
還有加肉盤可以選擇
一般火鍋店幾乎沒有加肉的選擇
頂多只能在點一盤肉
阿人就是很奇怪
再點一盤就吃不完
不點又吃不飽....(攤手)

正常肉盤v.s+40元肉盤

加肉盤的份量大概是正常肉盤份量的一半
所以正常+加肉盤吃完剛剛好！
價錢也剛剛好～

菜盤

這裡的菜盤基本上以鮮蔬為主
少部分是常見的火鍋配料
但是！！如果你跟我一樣超討厭吃火鍋料的
可以跟店員說你要換掉！！
因為我們不吃最後也是丟掉
所以店家說不如換成我們喜歡的
這樣既能滿足客需又不浪費食材
讚讚讚～

附餐四選一

附餐一共四種選擇
烏龍麵(需加價10元)、蛋黃麵、白飯及冬粉

蛋黃麵

其中蛋黃麵最特別
也是我最喜歡的
ＱＱ彈牙的口感帶著嚼勁
拌著沙茶醬一起吃最好吃～～

日式味噌鍋  $+60

味噌鍋在一般火鍋店來說算是蠻少見的
有機會當然要點來試試看
反正只要加60元就可升級不同鍋底
再加上味噌鍋還有附菇菇及豆腐
是其他鍋底沒有的唷唷唷～

鮭魚頭鍋  $380

是說...平常也很少看到有賣鮭魚頭鍋的
真的很特別！！！
想當然...我老爸點的味噌鍋就是要來配鮭魚頭的啊！！

鮭魚頭給了五大塊的魚肉
逼近生魚片等級的魚肉
肉質很鮮嫩~~

這鍋日式味噌鮭魚頭鍋跟一般的火鍋很不一樣
一開始就要把所有的料都丟下去煮哈哈哈哈
我已經...想盡辦法想弄得美麗一點...
但下一秒就被零美感的老爸摧毀...

還記得鮭魚頭盤中間有一碗清酒嗎
煮的時候也要一併加入喔！
不用擔心會有酒味
隨著熱氣蒸發，酒精也隨空氣飄散
只留下鹹香甜的湯頭滋味

當鮭魚遇上味噌(♥ω♥*)
是超經典的日式美味組合！

鮮嫩肥美的鮭魚頭
吃起來一點也不乾柴
搭配味噌的鹹香滋味真的一百分💯！！

長白山鮮人蔘鍋  $+60

長白山鮮人蔘鍋我有驚訝到！
真的有人蔘在裡面耶！！！
湯頭滋味鮮美帶著一絲人蔘的清苦味
喝起來很爽口！！
是五種鍋底中我最愛的一鍋～

特級無骨牛小排鍋  $500

我最愛的鍋底當然要搭配我最愛的肉！！
特級無骨牛小排(●♡∀♡)

雖說陶林日式涮涮鍋鳳山店是一家連鎖火鍋店
不過他們家的火鍋肉品不像一般連鎖店那麼普通
而是選用好的品質
用看、用吃的就能吃出來
像這無骨牛小排油花分佈細緻
口感軟嫩又鮮甜好吃
果然是我的最愛愛愛❤❤❤

香嫩雞腿鍋  $340

每次我老媽吃牛排不是點豬肉就是雞肉
我都覺得她在浪費錢哈哈哈哈哈
想當然吃火鍋也不例外
但這次點雞肉真的被她賺到！！

這裡的雞肉盤給的超！級！大！方！
幾乎是整條雞腿排的份量！

雞肉放在原味鍋裡煮
更能增加湯頭的濃郁感
也更能吃到雞肉原本鮮甜的滋味！

是說這雞肉的肉質很彈牙又嫩口！
一級棒讚讚讚！

日本山藥  $80

不管吃火鍋還是燒烤
我最喜歡點山藥！
尤其看到是＂日本山藥＂更是必點
日本山藥是可以生食的！！
所以其實不用煮太熟就可以吃
這樣就能嘗到日本山藥脆口清甜的口感
跟台灣山藥像馬鈴薯的口感截然不同～
我特愛生食脆脆的山藥口感～～～

北海道牛奶鍋  $60

牛奶鍋是少女們的必點
想像著吃完這一鍋
皮膚就會像牛奶般絲滑嫩白

阿但是我就黑肉底
我只在乎牛奶鍋香醇濃郁不膩口的湯頭
味道清爽、香氣濃郁的牛奶鍋
一喝就知道是用鮮奶＋鮮奶油煮成
並非奶粉泡出的假假感～～～

高級沙朗牛肉鍋  $300

高級沙朗牛聽說是店內最常被點台的當家花旦
看這油脂分布、色澤呈現...
果然當之無愧！

沙朗牛豐富的油脂
滑潤了整體的口感
軟嫩與彈牙兼具
厚度剛好、份量足夠
價格也非常實惠
果然是第一紅牌！

韓式泡菜鍋  $+60

泡菜湯底喝起來的味道
有點像愛之味泡菜的感覺哈哈
莫名的有種熟悉感
味道清爽不辣口

特選梅花豬肉鍋  $280

梅花豬肉鍋是所有鍋物中價格最便宜的
最適合小資族或是月底想吃鍋的月光族（←再說我自己嗎？）

梅花豬的肉片厚度剛好
口感吃起來嫩口中帶點彈牙
個人覺得一盤的份量蠻剛好足夠

甜點冰淇淋-花生/牛奶

甜點的部分就是自助吧的冰淇淋！
果然還是小美冰淇淋最對台灣人的味
花生味香醇濃郁不死甜
牛奶口味更是讓我以為這裡有養牛！（喂～）

友善生酮飲食餐廳

這裡是生酮飲食者的天堂！！
連湯底也不用擔心吃到含醣食材


我推薦這家為生酮飲食友善餐廳的原因：
1.因為這裡的湯頭以大骨及昆布熬製
2.菜盤有火鍋料的部分也可以更換成蔬菜！
3.肉盤超大一份，最符合生酮飲食的需求

陶林日式涮涮鍋鳳山店菜單

原味鍋底、陶林海龍王、羊肉、菜盤、日式味噌鍋、鮭魚頭鍋、長白山鮮人蔘鍋、特級無骨牛小排鍋、香嫩雞腿鍋、日本山藥、北海道牛奶鍋、高級沙朗牛肉鍋、韓式泡菜鍋、特選梅花豬肉鍋

詳細菜單請看→陶林日式涮涮鍋鳳山店菜單

※憑姐妹淘VIP卡可免費任選50元菜色
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陶林日式涮涮鍋鳳山店-後記

陶林日式涮涮鍋鳳山店是第一家顛覆我對連鎖火鍋店不好的印象
我認為連鎖火鍋店就是粉泡的湯頭、便宜的菜盤+火鍋料
還有薄到透光的火鍋肉片哈哈哈哈哈哈
(我覺得我出門就會被抗布袋)


但在 陶林日式涮涮鍋鳳山店這裡完全不是這麼一回事
以大骨熬湯、新鮮大份量的菜盤(還能更換配料)
還有精選大份量的肉盤及超新鮮的海鮮龍王船
一餐吃下來除了滿足還是滿足
而且重新裝潢過的店面更加有聚餐氣氛
不管帶全家大小來個家庭聚餐
或是邀請朋友來個大型朋友聚餐都非常適合
重點是價格非常實惠～
每分錢都花得非常合理！！！