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訳あって、“古巣”となる高円寺（【ホテルアークタワー高円寺】）に宿泊となった2019年4月19日（金）の翌日となる（2009年）4月20日（土）のお昼前（11時50分頃）に、JR中央線「高円寺」駅「北口」の「庚申通り商店街」を突き進んだ先の右手にあるラーメン店。。。（最寄駅：JR中央線「高円寺」駅「北口」より徒歩5分程度、距離にして約370m）
【中華ノ麺 Xing fu（シンフウ）】
（東京都杉並区高円寺北2-38-15 カメタビル1F TEL：03-3336-5144）
にカミさんと2人で“初”参上!
※【中華ノ麺 Xing fu】に関する（公式）サイトはこちら → Xing fu - 真摯に向き合い丁寧に……美味しくなあれ!お客様に "Happy（シンフウ）"を届けたい
◆実はお昼前（11時頃）に、JR中央線「高円寺」駅「北口」付近にある、昼（11～16時）はラーメン屋で夜（17～24時）は居酒屋の【三神森（さんじんもり）】の方に最初に向かったのであるが、お店は閉まったままで開店する見込みが全くなかった為、致し方なくもこちらのお店に参上したのであった! ちなみについ最近までこのお店の存在を知らなかったのであるが、調べてみたところ昨年（2018年）3月24日（土）に「OPEN」を果たしたばかりらしく、まだ“新し目”なお店であった!
◆上述↑の通り、回り道をしながらの参上となった為、入店は「開店時刻」（AM11時半）をとっくに過ぎていたが先客は3名のみであった為、カウンター席に楽勝に座ることができたのである! さて、こちらのお店は「メニュー」が豊富な模様で、最初のうちは何を注文したら良いのか分からなくなってしまったのである!? そして、この時の気分は『中華そば』系を食べたいところであったが、こちらのお店の“目玉”は『担々麺』類であるらしい為、敢えてそちらの方をチョイスする事にしたのである!
そこでこの時は、“濃厚にして繊細な味!”であるという。。。
『担々麺』（￥880）
を「辛さ：5辛」 「シビれ：並シビ」にて、「無料」の『小ライス』を「追加」注文ざます♪
■麺：中太ストレート
■具：ひき肉・ザーサイ・ほうれん草・紫キャベツ・人参・赤カブ・カイワレ
■スープ：濃厚丸鶏＋担々（白ごま＋ラー油）
★カウンター席上には、調味料類の「胡椒」「山椒」「醤油」「ブレンド黒酢」「特製辛味噌」が置かれている!
★そして“化学調味料無添加”に加えて、“自家焙煎胡麻と有機野菜がたっぷり!”で“当店人気No.1!”であるというこの『担々麺』であるが、確かに見た目のインパクトは“大”であろうか!? たっぷりな「ラー油」はともかく、様々な種類の「有機野菜」がのっているあたりが珍しい感じである!?
★お店の“自慢”であるスープはかなり“濃厚”で、麺にちゃんと絡み合いますわね!? しかし「辛さ：5辛」で注文した割には、ちっとも辛くなかったのが残念であるわい!? また、「サービス」の『小ライス』の“（ご飯）ツブ”がしっかりしていて、意外にも美味しかったのでありまっす!
ラーメンランキング☆次回訪れる機会があるならば、今度は『旨塩中華そば』（￥790）を試してみようかしらね!?
<営業時間>
■営業 11:30-15:00／18:00-23:30
■定休 水曜日
■喫煙 不可
<高円寺のラーメン既出店>
■001 らーめん【一蔵（いちぞう）】
■002 【味噌一（みそいち）】高円寺店
■003 【ホープ軒 本舗】杉並店
■004 らーめん・お粥専門店【支那そばや】[閉店]
■005 中華【ことぶき】[閉店]
■006 らーめん【香蘭（KOHRAN）】[閉店]
■007 らーめん【てつや】
■008 【博多 長浜製麺所】東高円寺店[閉店]
■009 博多ラーメン【ばりこて】
■010 横浜家系ラーメン【新宿家】高円寺店[閉店]
■011 らあめん【花月 嵐(ARASHI)】東高円寺店
■012 高円寺らー麺【しんや】[閉店]
■013 台湾家庭料理【台北餃子】
■014 沖縄そば屋【うーまくー】
■015 高円寺ラーメン【タロー軒】
■016 ラーメン専門店【ザボン】高円寺店[閉店]
■017 中華ソバ【素和可（そわか）】
■018 中華【登龍園】[町中華]
■019 中華そば専門店【天下一品】高円寺店
■020 ラーメン【万福】[閉店]
■021 らぁめんと定食 中華【成都】
■022 【みそ一発】[閉店]
■023 めん屋【 桔梗（ききょう）】（南阿佐ヶ谷）
■024 中華そば【JAC】
■025 【えのけんラーメン】（南阿佐ヶ谷）
■026 【満州王】
■027 自家製麺 ラーメン【大公】
■028 中国料理【真華】[閉店]
■029 麺や【天鳳（てんほう）】
■030 【福利亭】
■031 【代一元（だいいちげん）】高円寺店
■032 ラーメン【ガツ旨! まるはち】新高円寺店[閉店]
■033 豚骨ラーメン【じゃぐら】
■034 中華料理 【一番】
■035 【ちりめん亭】新高円寺店[閉店]
■036 らぁめん食堂【花の木】
■037 まろやか豚骨醤油ラーメン【あいはらや】
■038 中華【寿楽】[閉店]
■039 一本気【あき田（AKITA）】高円寺店[閉店]
■040 麺屋【えん寺（ENJI）】
■041 肉玉そば【おとど】高円寺店[閉店]
■042 麺屋【はやしまる】
■043 【Ｂｉａ Ｂｉａ】
■044 【武蔵家】中野本店（新中野）
■045 らーめん【大（DAI）】高円寺店
■046 博多らーめん【長風】[閉店]
■047 麺処【じもん】
■048 中華【七面鳥】
■049 【ちょもらんま】高円寺店[屋号変更]
■050 麺処【田ぶし】高円寺本店
■051 らーめん【春樹】高円寺店[閉店]
■052 中国料理【華龍飯店】
■053 中華料理【タカノ】
■054 濃厚鶏そば【晴壱】新高円寺店[閉店]
■055 中華料理【幸楽】
■056 中国料理【成都】東高円寺店
■057 【廣義隆】
■058 中華料理【味楽】
■059 自家製麺【火の鳥73】
■060 公楽（KOURAKU）
■061 中華美食【明月房】[屋号変更]
■062 らぁめん【ひら石】
■063 横浜家系ラーメン【杉並家】[閉店]
■064 麺屋【まる正】[閉店]
■065 中国家常菜【祥龍房】
■066 中華料理【天王】
■067 名代【富士そば】高円寺店[その他]
■068 焼鳥スナック【いがぐり】[その他]
■069 豚骨らーめん【甲斐】東高円寺店[閉店]
■070 らーめん【やしろう】[閉店]
■071 立ち喰い【きがるそば】新高円寺店[閉店]
■072 横浜家系ラーメン【壱角家】新高円寺店
■073 中華料理【香満楼】[閉店]
■074 中華料理【三久】
■075 【唐八景】
■076 【風風ラーメン】高円寺南店
■077 喜多方ラーメン【坂内 小法師】高円寺北口店
■078 【太陽】高円寺店
■079 喜多方ラーメン【麺道】[閉店]
■080 ラーメン&カレー【タブチ】高円寺店
■081 麺屋【伊兵衛】新中野店（新中野）
■082 【成都】高円寺本店
■083 中華料理【豊味苑】
■084 【鹿児島一番】[閉店]
■085 中華四川料理【豆の家】高円寺店
■086 中華食堂【一番館】高円寺店
■087 中国料理【福龍門】
■088 【味の天徳】高円寺店
■089 中華料理【芳蘭】[町中華]
■090 麺屋【皇鶏】[閉店]
■091 鶏料理のお店【美食鶏】[閉店]
■092 居酒屋【あじ星】
■093 中国料理【東蓬飯店】
■094 つり堀【武蔵野園】
■095 台湾料理【雄旺】
■096 中華そば・つけめん【甲斐】高円寺店
■097 らーめん【せい家】高円寺店
■098 中華料理【丸忠】】[町中華]
■099 中国料理【龍華園】[移転（江古田）]
■100 純中国料理【知味飯店】
■101 中華厨房【杏杏】新高円寺店
■102 本格台湾料理【高味園】
■103 ラーメン【萬里】
■104 わんたん麺専門【広州市場】高円寺店
■105 煮干し中華そば 麺屋【銀星】 高円寺
■106 博多屋台【よかたい】[閉店]
■107 節骨麺【たいぞう】東高円寺店
■108 博多豚骨ラーメン【わ蔵】高円寺店
■109 麺屋【小桜】東高円寺店
■110 中国飯店【福来門】
■111 【なんでんかんでん】高円寺復活店
■112 noodle kitchen【六九麺（ロックメン）】
■113 熱烈中華食堂【日高屋】高円寺北口駅前店
■114 麺昇【神の手】
■115 九州とんこつ【長浜や】東高円寺店
■116 博多とんこつらーめん【一心堂】
■117 麺屋【賢太郎】
■118 らぁめん【山と樹】
■119 熱烈中華食堂【日高屋】新高円寺店
■120 中華ノ麺【Xing fu（シンフウ）】
