Krups Master Perfect Gourmet KA631D11

Sehr gut und sehr laut

Diese Maschine ist definitiv sehr wertig und ein echter Handschmeichler. So liebt man die Krups schon, wenn man sie aus der Verpackung nimmt. Auch die Nutzung der Maschine macht durch die große Zubehöranzahl richtig Spaß. Begeistert bin ich dabei vom durchzugsstarken Drehwolf. So kann ich mein Geflügelhack frisch zubereiten oder auch Würste selbst herstellen. Clever finde ich auch das Silikonschüsselinlet. Dieser Einsatz erlaubt mir eine einfache Reinigung und den Besitz von quasi zwei Rührschüsseln. Und da der Einsatz in 2 Stufen eingeklappt werden kann, eignet sich die Kombination aus Inlet und Rührschüssel sogar als Wasserbad zum Schmelzen von Schokolade. Etwas vermisse ich die übliche Übersicht mit den möglichen Leistungsstufen pro Aufsatz. So muss man immer erst in der Anleitung nachschlagen.

Fazit:
Die Krups Master Perfect Gourmet ist eine wunderschöne, solide und praktische Maschine. Besonders toll ist, dass sie wirklich auch die Ränder knetet. An der teils enormen Lautstärke sollte jedoch nachgebessert werden.

Zuverlässiger und starker Helfer

Meine KRUPS Master Perfect Gourmet ist bereits vor einigen Wochen in meine Küche eingezogen. Schnell war für mich klar: Sie spielt in einer ganz anderen Liga als meine geliebte, alte Küchenmaschine, die ich schon seit ca. 6 Jahren nutze. Ich backe sehr viel und verwende die Krups fast jeden Tag. Meistens werden es Brotteige, Pizzateige, Rührteige oder auch Pancakes, Muffins und feine Desserts. Und ich bin immer wieder begeistert, wie unproblematisch es meiner neuen Küchenmaschine gelingt, diese Teige perfekt zuzubereiten. Ich dachte wirklich, ich hätte schon die perfekten Pancakes gemacht. Aber nein, die Krups macht sie mit dem DelicaTool noch besser, fluffiger, standfester. Einfach toll! Die Krups gefällt mir auch äußerlich gut. Sie ist schön schmal. Die Rührschüsseln sind eher hoch, da bleibt auch bei kleinen Teigen nur wenig hängen. Das finde ich auch sehr wichtig, weil ich manchmal nur kleine Menge zubereite. Weniger mag ich an der Krups, dass sie keine Teige mit mehr als 500 g Mehl knetet. Mein größter Kritikpunkt ist die Lautstärke. Das erste Mal auf höchster Stufe ist mir als schmerzhafter Instant-Kopfschmerz in Erinnerung geblieben. Mittlerweile rührt sie nicht mehr so schrill. Ich verwende auch den Fleischwolf, um gröbere Fleischstücke für das Futter meiner Katzen schön fein zu machen. Das funktioniert perfekt. Auch Gemüse und Obst raspelt sie gut. Besonders gefällt mir, dass die Rasplerteile schnell zusammengebaut und gereinigt sind. Die meisten Teile sind spülmaschinengeeignet, ein echter Pluspunkt. Leider trifft das aber nicht auf den Fleischwolf zu, bei dem es mir am wichtigsten wäre. Er muss per Hand gespült werden, genauso wie der Knethaken. Diese kleinen Abstriche und auch die Lautstärke nehme ich aber trotzdem in Kauf, denn die Krups ist ein solides und zuverlässiges Gerät. Und sie kostet nicht so viel wie vergleichbare Küchenmaschinen. Die Krups ist nicht dieses typische Statussymbol in der Küche, viel mehr ein schönes, leicht bedienbares Werkzeug und so klingt sie auch.

Kann nur absolut davon abraten!

Das Gerät wird mit sehr viel Zubehör geliefert und wäre daher eigentlich eine ideale Küchenmaschine.
Es werden zwei Schüsseln geliefert, sogar ein Tool für empfindliche Zubereitungsarten wird geliefert.
Aber leider ist die Küchenmaschine unerträglich laut und überhaupt nicht durchdacht.
Die Öffnung des Spritzschutzes ist seitlich angebracht und damit so weit vom Drehregler entfernt, dass es unmöglich ist die Geschwindigkeit während des Einfüllens zu regeln. Außerdem ist die Öffnung viel zu klein und der Spritzschutz passt nicht. Zusätzlich besitzt die Maschine so viele schwer zu reinigende Ecken und Kanten, dass es absolut unmöglich ist, die Maschine wieder sauber zu bekommen.
Also ich kann nur absolut von Krups abraten.

Guter Preis für sehr hochwertige Maschine

Der erste Eindruck beim Auspacken der KRUPS Master Perfect Gourmet Küchenmaschine ist positiv. Sie wirkt hochwertig mit schönem Design. Durch die Saugnoppen am Boden hat sie einen festen und sicheren Stand. Der Eindruck des Zubehörs sieht sehr robust aus. Die Edelstahlschüssel + Flex Bowl (3-in-1 Silikon Zusatzschüssel) fasst 4,6 Liter und gut zugreifen. Das Zubehör ist ziemlich umfangreich. Leider konnte ich kein weiteres Zubehör im Netz finden. Das Einsetzen des Zubehörs ist für jeden selbsterklärend, aber auch bildlich und gut verständlich in den Anleitungen erläutert. Alle Zubehörteile sind Spülmaschinengeeignet! Der Knopf Öffnen und Schließen ist sehr gut zu bedienen. Die 8-Geschwindigkeitsstufen sind einfach einzustellen. Der Spritzschutz wird einfach aufgelegt, und hat eine Einfüllöffnung damit man noch etwas einfüllen kann. Der Motor ist ist sehr stark und läuft gleichmäßig. • Kneten - Nudelteig: ich habe 1kg Mehl mit 10 Eiern, etwas Salz, ca. 1 TL Olivenöl und etwas Wasser in die Rührschüssel gegeben und alles mit dem Knethaken auf Stufe 1 ca 5 Minuten geknetet. Der 1100 Watt starke Motor schafft das Kneten der Masse sehr gut.
• Rühren - Der Rührer macht sehr gute Arbeit. Ich haben einen Marmorkuchen gebacken. Der Rührer kann von Stufe 1-8 verwendet werden. Es gibt nichts zu beanstanden
• Raspeln - das Zubehör ist schnell und leicht installiert. Ich habe Karotten mit der Raspel zerkleinert. Es ging gut und ohne Probleme.
• Beim Fleischwolf gibt es nichts zu beanstanden und läuft super.
Gesamtfazit: Die Gefäße und das Zubehör sind für normale Portionen vollkommen ausreichend. Die Motorleistung ist sehr stark. Das Design ansprechend und schlicht. Ich werde die die KRUPS Master Perfect Gourmet Küchenmaschine von Krups bestimmt behalten, da ich überzeugt bin. Leider ist kein Mixer dabei.

Edles Design mit Abzügen

Die Krups Master Perfekt Gourmet kam schnell und sehr gut verpackt bei mir an. Beim Auspacken ist mir aufgefallen, dass jedes einzelne Teil einzeln verpackt wurde. Ich finde es ist sehr viel an Verpackungsmaterial, welches in den Müll wandert und frage mich, ob das wirklich notwendig ist, schließlich lag alles so ordentlich im Karton, dass es gar nicht hätte verrutschen und evtl. zerkratzen können. Die Inbetriebnahme an sich war selbsterklärend, ich hatte keine Probleme damit. Die Maschine an sich sieht sehr edel und hochwertig aus, der gebürteste Look gefällt mir sehr gut. Allerdings ist mir sofort ins Auge gesprungen, dass die Abdeckung A5 aus Plastik besteht, dies sieht nicht besonders hochwertig und stabil aus. Laut der Gebrauchsanleitung kann man weiteres Zubehör zu dem Gerät nachkaufen, wie den Entsafter oder den Mixaufsatz. Positiv finde ich die große Rührschüssel und die Flex Bowl. In der Flex Bowl habe ich Schokolade geschmolzen, dann die Silikonschüssel in die Rührschüssel eingesetzt und direkt weitere Zutaten für einen Schokoladenkuchenteig eingerührt. Zum vorsichtigen Unterheben mit dem Delica'Tool arbeitet die Maschine meines Erachtens zu schnell, es sollte noch eine Extra Stufe zum Unterheben von Zutaten geben. Der Motor der Maschine ist extrem laut und je höher man die Stufe einstellt, desto lauter wird es. Sehr praktisch finde ich die Saugfüsse, die Küchenmaschine steht stabil und bleibt auch bei schweren Brotteigen an Ort und Stelle. Toll wäre es wenn der Teighaken sowie der Rührhacken aus Edelstahl wären, damit man diese ebenfalls in der Spülmaschine reinigen könnte. Mit dem Zerkleinerer hatte ich leider meine Probleme, ich habe alle Einsätze und verschiedenes Gemüse ausprobiert, leider blieb das geriebene Gemüse im Aufsatz und musste mit einer Gabel o.ä. rausgepopelt werden. Auch der Fleischwolf überzeugte mich nicht, ich hatte das Gefühl, dass die Maschine gegen die Hähnchenbrust, die ich zu Hackfleisch verarbeiten wollte, doch sehr stark kämpfen musste. Ich habe es bei dem einem Versuch belassen, weil ich es nicht riskieren wollte, dass der Motor überhitzt. Zum Ender der Testphase konnte mich die Maschine leider nicht überzeugen, dafür gab es für mich zu viele Kritikpunkte.

Kinderleicht und erleichtert den Alltag

Ich war zuerst beim Aufpacken mit dem vielen Zubehör überfordert, aber Hammer - es erklärt sich vieles von allein, ohne dass man eine Anleitung braucht.
Sehr sehr positiv überrascht bin ich von der roten Felxbowl (ein echter Hingucker) mit dem Flexwhisk. Da ist ein Rezept mit Mousse au chocolat dabei, wo die Fluffigkeit allein vom Eischnee kommt, ganz ohne Sahne. Und das in unter einer Minuten mit diesem Whisk, ich war begeistert!
Was mir auch sehr wichtig ist, ist die Sicherheit. Auch meine Kinder sind mit Beigeisterung und ohne dass ich Angst wegen Verletzungen haben muss an der Maschine. Bei uns gibt es derzeit oft Reibekuchen und Reibekäse haben wir im Überfluss ^^
Und wo ich persönlich auch sehr gespannt war, war ob das Hack mit dem Fleischwolf so anders wird, als gekauftes. Wir haben bisher viele verschiedene Fleischsorten probiert und ich esse jetzt mit sehr gutem Gewissen Hack, da man weiss, was drin ist.
Definitiv kein Fehlkauf!

Meine erste Küchenmaschine

Meine erste Küchenmaschine

Schon lange haben wir nach einer vernünftigen Küchenmaschine gesucht. Mit der neuen Krups Master Perfect Gourmet haben wir nun unser Modell gefunden. Was war mir dabei wichtig und warum habe ich mich für dieses Modell entschieden? - Das lest ihr hier in den folgenden Zeilen:

Zunächst hat mich das Design sehr angesprochen. Sind wir mal ehrlich, eine Küchenmaschine ist zwar super praktisch, steht aber auch verhältnismäßig viel in der Ecke. Wir haben eine neue Küche im modernen Design. Ein Retro Look Modell oder Plastikbomber kam daher für uns nicht in Frage. Mit der edlen Metalloberfläche, weiß die Maschine sich daher gut in unsere Küche zu integrieren.
Als nächstes sollte sie natürlich genug Power haben. Mit 1100 Watt Leistung hat sie das auch. Der Härtetest erfolgte gleich nach dem Auspacken (bzw. Spülen :-P ):
Ich habe einen schweren Brotteig mit ihr gerührt. Das hat wunderbar geklappt. Die Maschine ist dabei zwar recht laut und wackelt wie verrückt - durch die Saugfüße blieb sie aber stabil stehen. Als nächstes habe ich mal Paradies-Creme angerührt - dies ging deutlich leiser von statten, da der Motor nicht so sehr kämpfen musste. Unser letztes Kriterium war ein möglichst umfangreiches Zubehör. Wenn ich solch eine Maschine kaufe, möchte ich, dass von Anfang an alles dabei ist.
Ich möchte nicht viel Geld in die Hand nehmen, nur um dann für einen anderen Quirl oder Fleischwolf nochmal zur Kasse gebeten zu werden. Das mitgelieferte Zubehör übertrifft dabei sogar noch unsere Erwartungen und bietet eine echt praktische Silikon Schale, jede Menge extra Rührer und einen Gemüseschneider für Raspeln und hobeln mit verschiedenen Stärken. Schlussendlich lässt sich sagen, dass die Master Perfect Gourmet echt ihr Geld wert ist.
Klar, der Preis orientieren sich im oberen Segment dieser Klassen aber dafür bietet sie eine tolle Optik, viel Power und einen Berg an Zubehör – also alles was wir wollten :-).

Die vielseitige, robuste Küchenmaschine

Die Küchenmaschine Master Perfect Gourmet von Krups kann viel, ist solide verarbeiet und sieht gut aus!

Sie ist so schwer, dass sie selbst beim Verarbeiten von schweren Teigen auf ihrem Platz stehen bleibt, nicht wegrutscht. Das hängt wahrscheinlich mit den Saugnäpfen zusammen. Stellt man die Küchenmaschine auf Dauerbetrieb, kann man während dieser Zeit andere Dinge erledigen. Man muss nicht stehen bleiben um die Maschine festzuhalten. Das ist ein klares Plus!

Während des Arbeitens können weitere Zutaten dazu gegeben werden, ohne den Deckel abnehmen zu müssen. Gießt man Zutaten wie Sahne dazu, spritzt durch die trichterförmige Vorrichtung und den Deckel nichts aus der Rührschüssel. Somit hat man weniger Arbeit, weil die Küche nicht verschmutzt. Auch das ist ein Vorteil.

Will man Zutaten vor ihrer Weiterverarbeitung erwärmen, verwendet man am besten die Silikonschüssel „Flex-Bowl“. Denn diese ist hitzebeständig, wodurch Zutaten in der Mikrowelle erhitzt werden können. So lässt sich kalte Butter aus dem Kühlschrank schnell für das Kuchenbacken auf Raumtemperatur bringen.

Anschließend stellt man die Schüssel in die Edelstahlschüssel und verarbeitet die Zutaten mit dem Rührwerk weiter. Dieses Ineinander stapeln der Schüsseln spart Platz in der Küche, wenn man das Gerät mit Zubehör aufräumt.

Die Edelstahlschüssel verfügt über einen Griff, mit dem sie leicht zu tragen ist. Egal, ob beim Umfüllen beispielsweise des Kuchenteiges in die Backform, oder beim Aufräumen.

Der Rühraufsatz, der Delica Tool genannt wird, ermöglicht es, empfindliche Produkte wie Eischnee oder fluffige Nachspeisen herzustellen. Diese feinen Arbeiten traut man der robusten Küchenmaschine nicht zu, erledigt sie aber super gut.

Der Knethaken dagegen verarbeitet schwere Teige wie beispielsweise Brotteige und schafft auch mühelos große Mengen, ohne dass man befürchten muss, dass der Motor durchbrennt.

Besonders hilfreich ist, dass Rührbesen und Knethaken durch ihr spezielles System wirklich alle Teile der Rührschüssel erreichen, somit keine Zutaten an Wänden oder Schüsselboden kleben bleiben. Der Teig bildet keine Klümpchen. Es entsteht eine gleichmäßig glatte Masse.

Mit dem zusätzlichen Schneidwerkzeug lässt sich die Küchenmaschine als Gemüsehobel verwenden. So kann man Gemüse und Obst ruck zuck hobeln, reiben oder raspeln, ganz wie man es wünscht. Es gibt noch einen Fleischwolf, der ebenfalls wie das Schneidewerkzeug aus Edelstahl besteht.

Die verschiedenen Teile der Küchenmaschine sind einfach auseinander- und zusammen zu bauen, lassen sich gut reinigen. Manche Teile wie die Reibe lassen sich sogar unter fließendem Wasser schnell sauber machen, ohne dass Reste wie Kartoffeln hängen bleiben, die man sonst mühevoll rauspicken müsste.

Einen Nachteil hat das Gerät: es ist laut. Wer sich noch fragt, was er mit der Küchenmaschine verarbeiten soll, kann sich auf der Krups-Webseite Rezepte herunterladen.

Insgesamt ist die Küchenmaschine eine Anschaffung, die sich lohnt. Sie verfü

Guter Helfer mit Abzügen in den B-Note

Ich habe die Maschine im Rahmen eines Tests bei den Insidern Deutschland erhalten. Gegenüber unserer bisherigen Bosch Küchenmaschine wirkt sie samt dem mitgelieferten Zubehör deutlich hochwertiger und sieht schicker aus.

Für den ersten Test habe ich mit der Maschine einen Brotteig hergestellt. Das hat echt gut funktioniert, weil der Knethaken beständig seine Runden dreht und dann ein gutes Ergebnis herauskommt. Die Maschine hat einen ordentlichen Stand und man kann in der Zeit andere Dinge erledigen. Weitere Funktionen, die ich beispielsweise ausprobiert habe: Rührteig herstellen, mit Schnitzelwerk Gemüse schneiden, Mousse au chocolat rühren, Sahne aufschlagen.

Grundsätzlich funktioniert alles super, jedoch gibt es einige Kritikpunkte: So finde ich es schade, dass man das Rührtool und den Knethaken nicht in die Spülmaschine packen sollte, da diese aus Aluminium hergestellt wurden. Die mikrowellengeeignete Flexbowl ist eine klasse Sache, nur leider passt sie von der Höhe her nicht in unserer Mikrowelle. Ich wüsste nicht, dass unsere Mikrowelle besonderes niedrig ist. Aber ich find es echt schade, dass ich die Bowl zum Schokoladeschmelzen nicht so einfach nutzen kann, wie es im Rezept steht.

Meine Zusammenfassung:
Die Maschine leistet zuverlässige Arbeit. In einigen Punkten hätte der Hersteller noch etwas mehr auf Qualität bzw. Nutzerfreundlichkeit achten können. Kaufinteressenten, für die diese kleinen Minuspunkte nicht relevant sind, können mit dem Kauf dieser Maschine aber nichts falsch machen.

Für mich leider nicht perfekt

Wir sind eine vierköpfige Familie und kochen jeden Tag frisch oder es gibt Rohkost etc. Oft wird auch einfach mal schnell gebacken. Das Gerät ist wirklich schick im Design, macht einen hochwertigen Eindruck und hat während des arbeitens einen festen Stand . Im allgemeinen war für meine Bedürfnisse jedoch ein bisschen wenig Zubehör dabei (Knethaken, Schneebesen, Schaber, Fleischwolf und Reibeutensilien) es kann jedoch noch Zubehör erstanden werden. Die Flex Bowle ist ein nettes Goodie und ich benutze sie gerne für feste Teige, vor allem wenn diese noch aufgehen müssen. Die Rührschüssel hat ein gutes Volumen, so dass man auch mal ein größeres Brot oder ein paar mehr Muffins backen /zubereiten kann. Mich stört jedoch sehr die Lautstärke während des arbeitens. Man hat das Gefühl, dass das Gerät sich sehr quälen muss, auch wenn die Leistung höher gedreht wird. Beim reiben kommt die Maschine gut voran, man braucht jedoch eine sehr flache Schale um das zerriebene aufzufangen. Das hat mich neben der Lautstärke doch sehr gestört. Z. B. Kartoffeln für Reibekuchen zu reiben war dadurch doch ein ganz schöner Aufwand. Die Montage /demontage und Reinigung ist sehr einfach und leicht zu händeln. Die erste Inbetriebnahme war beinahe selbsterklärend und die Bedienungsanleitung einfach formuliert. Im großen und ganzen konnte mich die Krups Master perfect gourmet leider nicht überzeugen, da sie mir einfach zu laut ist und es mich immens stört, dass man keine vernünftige Schale unter die Reibe stellen kann.