La Cabanière ouvre ses portes
La Cabanière ouvre ses portes à Sombreffe. L’occasion de découvrir un monde de saveurs authentiques.
- Publié le 03-10-2018 à 06h00
Dans le cadre de la Journée découverte entreprises qui se déroulera le dimanche 7 octobre, la Cabanière organise, entre 9 et 16 h une fête aux saveurs de chez nous. Cette animation s'inscrit dans le cadre de la fête de la rue Gustave Fiévet, dont les commerces et restaurants ouvriront leurs portes. La Cabanière, c'est un commerce de proximité proposant une variété de produits belges authentiques et savoureux: des fruits, des légumes et des fromages, des biscuits, des confitures, du miel, des pâtes à tartiner, des vins, bières, apéritifs et liqueurs ainsi que des moutardes, des tapenades, des huiles, du chocolat, des épices… Avec un tel assortiment issu principalement de producteurs et artisans locaux, la Cabanière tente de soutenir une agriculture respectueuse et non destructrice et souhaite encourager tant les néophytes en cuisine que les fins gourmets à une alimentation saine, savoureuse et équilibrée. Elle collabore avec différents artisans et agriculteurs (ferme du Coqueron, Centre technique horticole de Gembloux…) De nombreuses activités seront proposées, mais certaines demandent une inscription préalable. Il s'agit du petit-déjeuner (sous forme de buffet, en présence de Clarisse Wylock, de la ferme du Villez de Corroy-le-Château), du repas champêtre (assiettes terroir entre 12 h 30 et 14 h 30), des ateliers découverte culinaire (pour les enfants à partir de 5 ans).
lacabaniere@gmail.com – 071 810 351, 0476 326 059 ou 0473 278 979. Adresse du jour: La Cabanière, Delphine Bodart et Sylphide Collinge, chaussée de Nivelles, 24 à Sombreffe.