Вкусный шоколадный тортик с нежным кремом и прослойкой из персиков.
sayapinasweetПоваренок 2 уровня
- 14 марта 2018, 15:12
- 3105
Шоколадный торт со сливочным кремом
Ингредиенты для «Шоколадный торт со сливочным кремом»:
Заранее приготовленный ингредиент
- Бисквит (ШОКОЛАДНЫЙ!) — 3 шт
Сироп
Крем
- Сливки — 750 мл
- Сыр сливочный — 660 г
- Сахарная пудра — 35 г
Начинка
- Персик — 2 шт
Украшение
- Безе (По желанию) — 16 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5527.5 ккал |
белки
60.8 г |
жиры
482.7 г |
углеводы
245.8 г |
| Порции | |||
| ккал 552.8 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 48.3 г |
углеводы 24.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280.6 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Шоколадный торт со сливочным кремом»:
1) Готовые коржи пропитать сиропом. Оставить коржи на 1 час.
2) Охлажденные сливки взбить до плотного состояния.
3) В отдельной миске растереть сливочный сыр до мягкости. Добавить сахарную пудру. Перемешать.
4) В сливочный сыр понемногу добавлять взбитые сливки. Перемешать.
5) Коржи немного смазать полученным кремом-тем самым «прижимаем» крошки. Убираем коржи в холодильник на 15 минут.
6) Для начинки персики нарезаем дольками.
7) Собираем торт: на подложку мажем немного крема, чтобы «приклеите» корж. Кладем первый корж, далее с кондитерского мешка выдавливаем крем, немного разравниваем, кладем персики и снова крем. Второй корж собираем как первый. На третий корж наносим крем на верх и бока торта. Выравниваем торт. Украшаем по желанию. Я украшала тортик безе и оставшимся кремом. Вставила украшение: «Happy Birthday». Безе я покрасила кандурином.
2) Охлажденные сливки взбить до плотного состояния.
3) В отдельной миске растереть сливочный сыр до мягкости. Добавить сахарную пудру. Перемешать.
4) В сливочный сыр понемногу добавлять взбитые сливки. Перемешать.
5) Коржи немного смазать полученным кремом-тем самым «прижимаем» крошки. Убираем коржи в холодильник на 15 минут.
6) Для начинки персики нарезаем дольками.
7) Собираем торт: на подложку мажем немного крема, чтобы «приклеите» корж. Кладем первый корж, далее с кондитерского мешка выдавливаем крем, немного разравниваем, кладем персики и снова крем. Второй корж собираем как первый. На третий корж наносим крем на верх и бока торта. Выравниваем торт. Украшаем по желанию. Я украшала тортик безе и оставшимся кремом. Вставила украшение: «Happy Birthday». Безе я покрасила кандурином.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2018 года lila piskaridze #
26 ноября 2018 года sayapinasweet # (автор рецепта)
15 марта 2018 года Wera13 #
20 марта 2018 года sayapinasweet # (автор рецепта)
15 марта 2018 года Kapushinka #
15 марта 2018 года sayapinasweet # (автор рецепта)
14 марта 2018 года Любашка 77777 #
15 марта 2018 года sayapinasweet # (автор рецепта)
14 марта 2018 года candylenok #
Хочется повторить!
15 марта 2018 года sayapinasweet # (автор рецепта)
Конечно повторите-получится обязательно
14 марта 2018 года ms olya1226 #
15 марта 2018 года sayapinasweet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: