Händelsen inträffade natten till torsdagen. Tjuvarna hade gått in i en tom lokal bredvid livsmedelsbutiken och därefter försökt forcera innerväggen för att ta sig in i affären.
Men på andra sidan väggen stod en binge med 200 kilo färskpotatis.
– Potatisen räddade oss! säger handlaren Mira Awasthi till Helsingborgs Dagblad.
Den välfyllda potatisbingen stoppade tjuvarnas framfart.