水陸兩棲：大鵬灣國家風景區
能水能陸的大鵬灣，堪稱大人的樂園，擁有全台面積最大的單口囊狀潟湖，陸域、灣域加上海域近一千五百公頃，租一台電動腳踏車，可以很舒服的兜風環灣、穿梭濕地。環灣自行車道一圈十二公里，還有七條支線，可閒逛六座濕地和小漁村風光。
水上玩不夠，這裡有全台最大的卡丁車賽車場，三五好友相揪尬車，也有適合親子的雙人卡丁車、迷你賽車場。
瞭解更多 ► 兜風環灣穿梭濕地，玩翻屏東大鵬灣
在地美食：東港小吃口袋名單
東港小吃和東港人一樣，熱情澎湃而且誠意滿滿，從市街找到巷裡，早餐吃到宵夜，可惜胃袋空間有限，不多待幾天，小吃成就難以達成。
在地早餐非飯湯和肉粿莫屬，「第一次來先吃湯的！」秀英肉粿老闆娘吳麗婉動作快又俐落，將白米粿切片，放點滷肉、香腸片、幾隻蝦猴，再將虱目魚高湯米漿往上一淋，配點香菜與蒜泥不可少，吃完隔天仍會心心念念。
東港第二市場裡臥虎藏龍。鼎鼎大名的邱家雙糕潤就在入口不遠處，七十多年純手工雙糕潤，黑糖像是要流淌而下，一口咬下，甜香軟Ｑ恰到好處。不過務必前一天先預訂，才不會空手而回。
廣告
完整名單 ► 澎湃又道地，東港的一天請跟我這樣吃！
特殊風情：櫻花蝦拍賣
每年11月至隔年5月是櫻花蝦捕撈期，在這段期間，東港漁會市場，每到下午兩點，就會開始一場熱血沸騰的搶蝦大戰。
拍賣前，看著一台接著一台乘載從海上捕撈上來的櫻花蝦推車，一到漁市場立馬被倒入藍色塑膠箱，而後如士兵列隊般整齊排列，一整排的櫻花蝦在陽光照射下顯得更加炫麗紅艷，這裡的人稱它為『紅金』，不只含有豐富的營養成分，也有相當高的經濟價值。而拍賣過程，更是壯觀有趣 ......
認識拍賣細節 ► 東港人的「紅金」，櫻花蝦拍賣全記錄
特殊風情：黑鮪魚拍賣
每年四月至六月，東港漁市因為黑鮪魚而騷動。黑鮪魚瞬間時速可達一百六十公里，被譽為魚肉中的勞斯萊斯，和櫻花蝦、油魚子並稱東港三寶。「黑甕串」是東港漁民對黑鮪魚的暱稱，漁會還有個習俗，只要黑鮪魚超過三百公斤，就送船家一串鞭炮。
東港漁市拍賣黑鮪魚，整尾不能動它，只能用眼看或手摸。「黑鮪魚下巴下方金三角部位的魚肉，很稀有、最肥，整塊油花，像雪花飄飄，入口即化，」華僑市場二二八號的王匠生魚片專賣店王振龍說。赤身接近骨頭，較沒油，價錢最便宜。黑鮪魚的魚皮也很有價值，可煮味增湯或炒菜。華僑市場有四百多攤，從中午到下午七點，現買新鮮漁獲，可拎著請旁邊的餐廳現煮。
廣告
瞭解更多 ►北方鮪魚黑甕串，四月東港上岸
伴手禮：福灣巧克力
照片來源：專欄作者 去台灣 TripTaiwan
台灣的屏東小鎮東港，有一間外觀很美的白色建築，裡頭居然藏著全世界最好的巧克力！
福灣巧克力創辦人 Warren 許華仁 說：「我之前是一個餐廳的行政主廚，有次去到意大利度蜜月，去品嘗當地著名的巧克力，才發現原來品巧克力跟品酒是一樣的，有很多種層次，而從那個時候我開始掉進巧克力的世界。結果當我回到了台灣，我也才知道原來屏東也有種植可可樹、可可果，而且品質非常的好！」
2018 ICA 世界巧克力大賽三金六銀五銅，福灣共拿下十四項大獎！特別是得獎作品「台灣九號雙重發酵粗磨巧克力70%」以及「台灣鐵觀音茶巧克力62%」是拿下金牌的作品，都是用台灣在地的食材製作而成。
瞭解更多 ► 2018世界巧克力大賽亞洲最大贏家，藏身南台灣的「福灣巧克力」
伴手禮：
東港渡船頭對面，藏著一種想念的味道。
小時候，吃稀飯配肉鬆，就跟油條要搭豆漿一樣自然。最怕太早放入，嚼起來會軟爛，「但味益的鮪魚鬆，入口後一直記得那魚香味。」老顧客分享。
廣告
打開魚鬆夾鏈帶，海味撲鼻但不嗆鼻。無添加防腐劑與味素，加入芝麻、海苔讓味道多了層次。「沒有腥味，超綿的！」第一次嘗鮮的旅客稱讚。「旗魚纖維較粗，也有人特愛，」味益食品謝貴蘭說。
瞭解更多 ► 東港「花殼仔脆鬆」，冰過更對味
文化祭典：三年一次 東港迎王平安祭典
在地人許嘉倚小時候就曾聽長輩說過一句話：「過年可以不用回來，但迎王期間，一定要抽空回來。」一個比過年還重要的事情—東港迎王平安祭典，不只是地方宗教上的平安繞境，更體現人文、歷史、傳承的精神。
東港迎王平安祭典歷史久、醮期長、也是全台最盛大的王船祭典。「連續八天，每天超過十萬人參與，燒王船只是平安祭典的六分之一，」時任東隆宮副董事長伍水源說。
東港人準備迎王祭很慎重，討海人大部份會回來參加迎王祭典，遠洋漁船，船無法回來，船員也要搭飛機回來。許多人請假一星期也要回來參與持續一百多年、三年一次的迎王平安祭典。
瞭解更多 ► 長達八天的盛大祭典，三年一次東港迎王
廣告
百工故事：湧聖雕刻社
到東港的鎮海宮拜拜完，走進安漁街一條巷子裡，聞到一陣樟木香味。
進到「湧聖雕刻社」，看見李世宗師傅正專注手中的作品，一筆一畫細心雕琢著。因為興趣，李師傅從國中開始拜師學藝，現已有四十幾年的豐富經驗，「現在已經越來越少可以看到全手工的神像雕刻店，外面看到的店大部分都是由機器製造，因為手工製造時間長，價格也比機器製造的要高一點，而機器製造的雕刻品，雖然時間快、便宜，卻沒有手工來的細膩。」
瞭解更多 ► 湧聖雕刻社 堅持手工雕刻，東港一家人的分工合作
>> 更多東港旅行
［東港清明限定］手作一張潤餅皮，像是一場精彩絕倫的表演
［回家鄉迓媽祖］東港蝦米媽遶境，滿溢的人情
［2019台灣燈會在屏東］第一次移師國境之南，順遊國家風景區
責任編輯：張惠萱
