2022年8月5日已讀 1 分鐘鹹蛋[ 醃製時間：4 星期 | 烹飪時間：20 分鐘 | 份量：10 隻 ]利用濃鹽水製作鹹蛋是最簡單的做法，醃好的鹹蛋黃流油又起沙，十分美味！ 材料10 隻鴨蛋320 克鹽800 毫升水 做法1. 將鴨蛋（10 隻）沖洗乾淨。2. 將鴨蛋放入已洗淨的玻璃器皿裡。3. 加入鹽（320 克）和水（800 毫升），然後蓋好。4. 浸泡至少4星期。5. 在鍋中加入冷水後加入鹹蛋，加蓋以中小火加熱20分鐘即可。
[ 醃製時間：4 星期 | 烹飪時間：20 分鐘 | 份量：10 隻 ]利用濃鹽水製作鹹蛋是最簡單的做法，醃好的鹹蛋黃流油又起沙，十分美味！ 材料10 隻鴨蛋320 克鹽800 毫升水 做法1. 將鴨蛋（10 隻）沖洗乾淨。2. 將鴨蛋放入已洗淨的玻璃器皿裡。3. 加入鹽（320 克）和水（800 毫升），然後蓋好。4. 浸泡至少4星期。5. 在鍋中加入冷水後加入鹹蛋，加蓋以中小火加熱20分鐘即可。
