坂手牧場の一日

先月、採って漬けた小梅です。
久しぶりに、様子を見に
我が家の「味噌部屋」と呼ばれている部屋に行って来ました。
写真の通り、上手く水も浮いて
順調そうです。
後は梅雨が明けて、土用干しをして完成
ですが、土用干しが上手く行くかどうか
心配です。