鹿児島県の豚肉 by しお
鹿児島県で活動する『社会福祉法人 白鳩会 セルプ花の木』では食肉加工，園芸，畜産，農耕などを行っており、この中の「花の木農場」では、豚肉の精肉・販売を行っています。
養豚場では、一区画当りの飼育数を減らして豚のストレスを減らすことや、餌にサツマイモ粉を使うことで甘みのある肉質となっています。
※「黒豚」は餌の２割にサツマイモ粉を使うことが義務付けられているのですが、一般の豚にはコストの関係で使われることは少ないそうです。
私たちもSocial Action Drinks のお料理に使用させていただいていますが、この美味しさは食べた方には皆さん納得されていました。
この豚肉は「すうぃーとん」というブランドで販売されています。
【商品に関するお問合せ先】
社会福祉法人 白鳩会 セルプ花の木
鹿児島県肝属郡南大隅町根占川北９４４５－２
0994 -28-1011
by しお
※作業所等の福祉関連施設で作られた商品をご紹介・販売しています
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