パン粉や玉子はいれずに、牛ミンチ１００%で、塩とスパイスだけで焼くとマクドナルドっぽいパティになりますよ。 スパイスはお好みで。（おすすめはコリアンダーと黒コショウです。） つなぎがないので、少し多めに塩を入れて、粘りが出るまでよく練るのがポイントです。