こだわりの農業

ハッキリしない天気の1日でした。
それにムシムシしていたので、不快指数はだいぶ高かったように思います。

そんな中、きょうも「無農薬・無化学肥料・露地」栽培の”こだわり野菜”をお買い求めいただき
ありがとうございました。

「ラベンダー、フルーツトマト、ナス、小松菜、かぶ、ピーマン、ししとう」が完売となりました。

露地栽培ゆえ、今後つゆの影響で雨量が増えると食味が若干落ちる事が考えられます。
まあうちの畑はほかと比べると水はけは良いので、決定的な影響にはならないと思います。

季節や天候ごとに野菜の味は微妙に変化します。
そんなわずかな変化に気づくことがもしできたとしたら、それはもう立派なグルメ。

また産地や生産者ごとにも味の違いがあります。
せっかくのお買い物なら、同一品目で産地や生産者を比較してみるのもおもしろいと思います。

次回は30日（水）の予定です。
次回もどうぞヨロシクお願いします！



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