白雲台のとろける焼肉にほっぺが落ちました(鶴橋)

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先日、鶴橋に焼肉用の肉を買いに行ったのですが、お目当てのとらちゃん(焼肉屋もしている鶴橋の精肉店「本家とらちゃん」のお肉で自宅焼肉をしてみた – sorarium)がすでに閉店してしまっていたため、せっかくここまで来たんだし久しぶりに行っちゃう?と、あるお店に向かいました。

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鶴橋駅の真ん前にある白雲台。一年程前にも訪れてその美味しさに驚いた焼肉店です。→とろけるようなカルビが食べられる「焼肉・冷麺 白雲台」(鶴橋) – sorarium

いつもお世話になっている整骨院の先生(昔鶴橋で働いてた)が、ここのは特上とかじゃなくても普通の肉で十分美味しい、とおすすめしてくれたお店。予約はしてなくても、15分ぐらい待ったぐらいですぐに入れました。今回は3階に案内されました。一階と2階はテーブル席なんですが、3階は宴会やファミリー向けなのか座敷です。

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これが特製つけだれ。白雲台が好きなのは、このたれが好きというのもあります。ちょっと甘めですごく美味しい。ちなみに、たれは販売されているので持ち帰りも可能です。

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オイキムチ(胡瓜) 400円

新鮮な胡瓜のシャクシャクした歯ごたえが食欲をそそります。あっという間に食べちゃう。

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和牛骨付きカルビ…1050円
和牛バラ…980円
和牛ロース…980円
和牛つらみ…750円

骨付きカルビは自分ではさみで切り分けます。

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鉄板の上でじゅわじゅわーっと焼いていきます…。いい匂いすぎる…。

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赤身がほんのりみえてるぐらいでさっととって食べます。

うまーーーー!!!

カルビもバラも口の中でとろけていきます。なんですか、これは。美味しい…。めちゃめちゃ美味しいです。

ちなみに、お肉は「厳選された黒毛和牛を使用。しかも等級は最高の5番!その中でも特に柔らかいメス牛を使用」(食べログ)だそうですが、本当に美味しいです。

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上ミノ…850円

ホルモンは当日の朝さばいた新鮮なもののみを使っているそう。たれは、塩だれともみだれと選べます。私はもみだれの方で。

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臭みもなくて普通に美味しいレベル。

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塩タン…1200円

本当であれば塩タンは、焼肉の最初に持ってこないといけないのですが(鉄板が汚れる前に)、忘れていたみたいで、非常に恐縮しながら持ってきてくれました。

塩タンを食べられる時は鉄板を新しく替えますので、とちゃんとしたサービスで好感度も高い。

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ここの塩タンもまた本当に美味しいんですよね。ちょっと厚みがあって。このじゅわじゅわと浮き出た肉汁と一緒に食べるともう最高。大好きです。

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さらに追加。
和牛骨付きカルビ…1050円
和牛バラ…980円

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特選じゃなくてもこんなに美味しい。幸せー。

とにかく肉を堪能した夜でした。

あとは烏龍茶とキリンフリーを一杯ずつと、つけだれ一本(350円)を持ち帰りで、二人あわせて9290円。大満足。

本当はここの冷麺がこれまた美味しいのですが、もうお腹に入りきらず…!もうちょっとお腹具合を見極めながら食べないとダメですねー。やー美味しかった。また行きたい。

白雲台-大阪鶴橋の焼肉・冷麺・韓国宮廷料理
住所/大阪府大阪市天王寺区下味原町5-26
TEL/06-6774-4129
営業時間/
月~土 11:30~14:30 17:00~22:00
日・祝 11:30~21:00

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『白雲台のとろける焼肉にほっぺが落ちました(鶴橋)』へのコメント

  1. 名前:macer (@macer_) 投稿日:2011/08/11(木) 10:32:04 ID:589fc6ab0

    @textview 焼肉はここに決定! http://bit.ly/phTIDI

  2. 名前:トール (@toru0325) 投稿日:2011/08/14(日) 20:03:34 ID:589fc6ab0

    そらさんおすすめの白雲台で焼肉なう http://t.co/YkT9aoW

  3. 名前:インディゴ東京/西荻窪 (@indigotokyo) 投稿日:2011/08/14(日) 21:35:23 ID:589fc6ab0

    ハラミもうまいよ、パゴダ。RT @toru0325: そらさんおすすめの白雲台で焼肉なう http://t.co/IimAuDb