8 piatti cinesi che i veri cinesi non conoscono

Sono come le famose "fettuccine all'Alfredo", un "classico" piatto italiano che però si serve solo negli Stati Uniti (anzi è stato proprio inventato lì), o gli spaghetti con le polpette... Insomma sono piatti che noi italiani non conosciamo. Nello stesso modo c'è il vero cibo cinese, quello autenticamente orientale, somma di diverse cucine regionali asiatiche, dalla Cantonese alla Fujian. E c’è quello americanizzato, europeizzato e italianizzato. In una parola: imbastardito.

Quello che in comune con l’originale ha solo le bacchette. Gli abitanti del paese più popoloso al mondo, mangiano molte più verdure, hanno ricette estremamente varie e non vivono certo degli intingoli cui siamo abituati dai ristoranti di importazione. Tipo: questi 8 piatti nella gallery, quale vero cinese li ordinerebbe mai?