「週のうち、2日間だけダイエットしたほうが効果がある」と聞いたらどうしますか？
毎日のカロリー計算にうんざりしている人には朗報です。最近の研究によると、週のうち2日間だけ炭水化物を食べないようにして、残りの日はいつもどおり食事をするダイエットのほうが、一般的なダイエットを毎日するよりも効果があるという結果が出たそうです。
「Genesis Prevention Centre at University Hospital in South Manchester」が行った研究では、任意に集められた115人の女性をグループに分け、3つの異なるタイプのダイエットを試してもらい、体重の変化などを調べました。一つ目のダイエットは、週のうち2日間だけ炭水化物を食べないようにする方法（炭水化物以外のタンパク質、ヘルシーな脂質は好きなだけ食べてよい）、二つ目は、同じく2日間だけ炭水化物を避けつつ、その日の全体のカロリーを650以下に抑える方法、三つ目は、一日のカロリー摂取量を1500以下に抑える標準的な地中海式ダイエットを毎日コンスタントに行う方法です。
その結果、タイプ1とタイプ2の、2日間だけ炭水化物を食べないダイエットを試した女性たちが、4ヶ月間で平均9ポンド（4.08Kg）の減量に成功したのに比べ、地中海式ダイエットは平均5ポンド（2.27Kg）の減量に留まったそうです。また、炭水化物を食べないダイエットは、インスリン耐性を含む、その他の健康指標においても良い結果が出たそうです。
『Time Magazine』は次のようにレポートしています。
炭水化物を食べないダイエットを試したグループは、地中海式ダイエットを試したグループに比べてより体重も減り、インスリン耐性の数値も改善していました。炭水化物抜きダイエットの中でも、カロリー制限をしたグループはインスリン耐性が22%改善し、カロリー制限なしのグループは14%改善しました。一方、地中海式ダイエットのグループは4％の改善に留まりました。
「The American Association for Cancer Research」によると、この研究結果は、間を置きながらの低炭水化物ダイエットが標準的なダイエットよりも優れていることを示し、また、さらなる研究が必要ではあるものの、乳がんの予防にも効果的な可能性があるとのことです。
この研究はあくまで一例に過ぎませんが、もし、あなたが毎日の低カロリーダイエットで苦い思いをしているなら、このパンやパスタ、ご飯、ポテトといった炭水化物を週のうち2日間だけ抜いてみる「2日間だけダイエット」を試してみてはいかがでしょうか？
Study：Cutting Carbs Two Days a Week Is Better than Full-Time Dieting | Time
Melanie Pinola（原文／訳：伊藤貴之）
