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- 푸틴(요리) - 나무위키캐나다퀘벡주의 감자 요리. 기본적으로 프렌치 프라이에 치즈의 커드를 끼얹고 뜨거운 그레이비 소스를 뿌리면 완성되는 쉬운 요리다. 튀기는 과정만 없다면 야매요리에 낄 정도로 간단하다.
- 푸틴 (음식) - 위키백과 한국푸틴 ( 프랑스어: poutine )은 캐나다의 감자 요리이다. 감자 튀김에 치즈 커드와 브라운 그레이비를 곁들인 음식으로, 1950년대 후반 상트르뒤케베크 지역에서 만들어졌다. 캐나다의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. 위안을 주는 음식으로 여겨지며, 해장 음식으로도 사랑받는다. 이름 프랑스어 "푸틴( poutine )"의 어원은 불분명하다. 오크어 "푸팅고( potinga )"나 영어 "푸딩( pudding )"과 관련이 있다는 설이 있다. 만들기 감자 튀김은 일반적인 프렌치 프라이와 비슷한 굵기이며, 겉이 바삭바삭하고 속은 부드럽도록 튀긴다. 더...
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