Une étude internationale révèle qu’un régime végétarien pour les diabétiques n’apporte seulement, en réalité, que des bénéfices modérés en matière de santé face au diabète. Les données relatives à cette conclusion ont été présentées dans la revue Cardiovascular Diagnosis and Therapy (1) et précise que ce régime doit être envisagé dans le cadre global d’un mode de vie sain et non comme un traitement du diabète.
(Diabète : le régime végétarien comporte-t-il un intérêt ?)
Les bénéfices d’un régime végétarien ou végétalien
Les chercheurs de la Keio University au Japon et de la George Washington University, aux USA, ont scrupuleusement étudié 477 études sur le sujet, pour n’en retenir au total 6, suivies sur une durée de 4 semaines minimum et précisant l’évolution du taux d’hémoglobine glyquée. Ils ont également corrélé ces différentes données, qui représentent au total un nombre de 255 participants, tous souffrants de diabète de type 2 et âgés en moyenne de 52 ans.
Cette analyse révèle en majorité, que les régimes végétariens et végétaliens apportent une baisse de l’hémoglobine glyquée de façon modérée. Cependant, cette diminution tout de même significative ne permet pas d’envisager le régime végétarien comme initiateur d’un traitement.
Par ailleurs, cette analyse montre que ce régime ne possède aucun effet sur la glycémie à jeun, qui représente un indicateur permettant d’évaluer la capacité de l’organisme à métaboliser le glucose à court terme. Une étude qui a des similarités avec ce que cherchaient à démontrer l’Université de Médecine de Graz en Autriche, il y a quelques mois.
Il faut tout de même noter que les régimes végétariens et végétaliens, permettent une réduction massive et très importante de l’apport calorique.
La différence entre un régime végétarien et un régime végétalien
Nous définissons un régime végétarien comme étant un régime alimentaire excluant la viande, ainsi que la volaille, sans oublier le poisson. Par contre un régime végétalien est un régime alimentaire comprenant une exclusion de l’ensemble des produits d’origine animale, sans exception.
Ces régimes sont principalement envisagés dans le désir d’une perte de poids, mais pas seulement. Il peut également s’agir d’un véritable mode de vie comprenant différents principes :
- Assurer et contribuer à un meilleur état de santé
- Prévenir toutes sortes de maladies, notamment, les maladies cardiovasculaires, ou encore l’obésité
- Participer à la protection de l’environnement
- Le respect des droits des animaux
- Favoriser une consommation responsable
Ces régimes peuvent aussi être suivis dans certains préceptes religieux.
En conclusion, les régimes végétariens et végétaliens peuvent participer au maintien et à l’équilibre d’un mode de vie sain pour une personne diabétique. Cependant, il faut veiller à un bon équilibre en ce qui concerne l’apport en graisses, sel et sucre, indispensables au bon fonctionnement de l’organisme.
De plus, il ne faut pas oublier que ces régimes ne doivent et ne peuvent en aucun cas constituer un traitement. Dans le cas d’un diabète, la question de l’équilibre alimentaire est indispensable et doit impérativement être traitée avec un médecin.
