La Champagne pourra récolter 9700 kilos de raisin par hectare

Les chiffres sont tombés ce mercredi 20 juillet. Les viticulteurs pourront recueillir 9 700 kilos de raisin par hectare. 1 100 kilos par hectare pourront être débloqués de la réserve Champagne dès le 1er février 2017 pour atteindre 10 800 kilos par hectare commercialisables.

Les viticulteurs qui ne pourront pas vendanger à ce seuil pourront débloquer leur réserve individuelle.

À noter que le rendement à la récolte est diminué de 300 kilos par hectare. Il faut dire que la campagne 2016 a été perturbée par des épisodes de gel en avril détruisant « 14 % du vignoble », indique l’interprofession. Les grêles, pluies et orages de ce printemps n’ont pas arrangé les choses, apportant la pression du mildiou.

À l’inverse, le déblocage de la réserve Champagne a augmenté de 600 kilos par hectare par rapport à 2015. Au total, légèrement plus de raisins pourront être commercialisés (10 800 kilos par hectare) par rapport à l’année dernière (10 500 kilos par hectare).

La floraison tardive, avec une dizaine de jours de retard, et les conditions climatiques actuelles font espérer un début de vendange autour du 15 septembre.

Le préfet de région, Stéphane Fratacci, était également présent pendant ce bureau exécutif à l’issue duquel une plaque commémorative pour l’inscription de la Champagne au patrimoine mondial de l’Unesco a été dévoilée.