Онлайн-курс
«PRO-ЗДОРОВУЮ ЕДУ»
Готовим здоровую еду с нутрициологом Ксенией Черной
и шеф-поваром Романом Палкиным
Программа для тех, кто хочет готовить вкусно, разнообразно и с пользой для здоровья
В чем особенность курса «Pro-Здоровую еду»:
Наша миссия
Готовить вкусно и полезно - это не значит дорого.
Блюда от шеф-повара - не значат сложные.
Мы подобрали для вас простые в приготовлении и сбалансированные блюда для вашего рациона, которые вы сможете приготовить дома!
Будь первым
Будь первым в новом курсе онлайн-школы “Pro-Здоровье”
Роман Палкин вместе с Ксенией Черной помогут вам раскрыть вкусовые границы и наработать практику приготовления здоровых блюд на каждый прием пищи.
В чем особенность курса “Pro-здоровую еду”
Записаться на курс
Программа для тех, кто хочет готовить вкусно, разнообразно и с пользой для здоровья
Курс полезен тому, кто
Следит за уровнем сахара в крови
Страдает от высыпаний на коже
Следит за объемами талии и бедер
Мучается вздутиями и болями в ЖКТ
Стремится похудеть
Предпочитает качественно питаться
Профессионально занимается спортом
Ценит вкус и эстетику
Любит готовить и ценит время
Хочет быть здоровым и энергичным
Роман палкин - Автор курса
- Шеф-амбассадор и ведущий тренер самой известной школы поваров в России
- Шеф-амбассадор онлайн-школы нутрициологии PRO-Здоровье
РОМАН ПАЛКИН
Шеф-амбассадор и ведущий тренер самой известной школы поваров в России
Шеф-амбассадор онлайн-школы нутрициологии PRO-Здоровье
- В 2006 Переезд в Москву и первый опыт поваром в ресторане «Белая Русь»
- В 2007 Переезд в Санкт-Петербург. Знакомство с ресторанным Петербургом началось в качестве повара, затем Роман стал су-шефом в «7 Sky Bar» у Шеф повара Патрика Морена
- В конце 2009 Роман перешёл на сторону эногастрономии и в должности су шефа начал работать в винотеке «Grand Cru» (бренд шеф повар Адриан Кетглас) https://ru.wikipedia.org/wiki/...
- В 2011 перейдя в ресторан «Langust» (Fish/Seafood) в качестве су шефа, Роман обогатил свой опыт работы с живыми морепродуктами, маллюсками и рыбой
- Прошел стажировку и обучение по нарезке хамона на заводе 5J (Cinco Jotas, Испания)
- В 2012 году по приглашению своего коллеги и товарища Ильи Татаринова, Роман переходит на должность су шефа, в энотеку Tre Bicchieri (Владимир и Алексей Басовы, Артём Цхакая, шеф повар Илья Татаринов)
- В период с 2014 по 2016 Роман отправляется на стажировки: Копенгаген Kødbyens Fiskebar (https://fiskebaren.dk/), Boheme (https://bistroboheme.dk/), Geranium (https://www.geranium.dk/en/), к легендарному мяснику Дарио Чеккини (Dario Cecchini, Antica Macelleria Cecchini) https://www.dariocecchini.com/...
- В 2014 Роман дебютировал в качестве шеф повара, открыв Big Wine Freaks Санкт-Петербург. https://bigwinefreaks.ru/
- В 2015 Роман, открывает ресторан Морошка для Пушкина, в качестве шеф повара https://www.facebook.com/moros...
- В конце 2016 до июля 2018, Роман являлся концепт шеф поваром ресторана BeefZavod (top 10, премия WhereToEat), Санкт-Петербург. http://beefzavod.com/
Ксения Черная - соавтор курса
Заботливый нутрициолог с благодарными отзывами клиентов по всему миру
- Член российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
- Спикер российских и международных конференций по генетике и микробиому
- Приглашенный лектор по теме питания, витаминов и минералов
- Консультант по питанию в международном модельном агентстве Velvet Managment
Образование
- Дипломированный нутрициолог , ФГБОУВО “Российский государственный социальный университет”, г.Москва
- Дипломированный коуч по здоровому образу жизни и фитнеса, ФГБНУ “Психологический институт Российской академии образования”, г Москва
- Участник образовательных программ института Integrative Nutrition School, г.Нью Йорк, США
- Участник образовательных программ в Международном институте интегральной превентивной и антивозрастной медицины PreventAge, г.Москва
- Участник научно-практической конференции «Прогрессивные концепции и актуальные тренды современной диетологии» PreventAge, г.Москва
- Сертифицированный участник курсов «Рациональное питание детей раннего возраста», «Биохимические анализы в работе персонального тренера», Лицей “Ученый фитнес”, г.Москва
- Сертифицированный участник курса нутрициологии профессора Дадали В.А. (Россия-США) “Применение микронутриентов в и других природных соединений в профилактике и оздоровлении”, Консультативно-образовательный центр “Путь к здоровью”, г.Санкт-Петербург
Этот курс необходим вам, если вы
Записаться на курс
Программа для тех, кто хочет готовить вкусно, разнообразно и с пользой для здоровья
Что вы освоите и что научитесь готовить за 3 недели вместе с шеф-поваром:
Записаться на курс
Программа для тех, кто хочет готовить вкусно, разнообразно и с пользой для здоровья
В результате Участия на курсе
Тариф «СУ-ШЕФ»
5 990 РУБ/29 900 руб
- Доступ к 27 блюдам, 42 рецептам
- Дополнительные материалы к каждому уроку
- Доступ к уроку "Организация рабочего места"
- Доступ к уроку "Продукты, которые всегда должны быть на кухне
- Книга "Рецепты вашего здоровья"
- Самостоятельное обучение, без обратной связи
- Доступ к материалам курса 2 месяца
Бонус
Специальный урок от Ксении Черной: "Что такое здоровая еда. Трекер полезных привычек"
Специальный урок от Ксении Черной: "Базовые принципы здорового рациона. Сон. Вода"
Специальный урок от Ксении Черной: "Как выбрать для себя современный протокол здорового питания"
