美食五部曲，带你走进西班牙的味蕾国度。

西班牙 Spain

我们对西班牙的印象，来源于激情澎湃的斗牛士，是一幅狂野浪漫的风情画。

然而西班牙的美食，同样令人向往与期待！

品尝正宗的西班牙佳肴，体验西班牙式的生活，这种惬意与随性，在氹仔旧城区也能遇到。

巴塞隆拿是氹仔旧城区新开设的西班牙小吃酒吧餐厅，來这里，体验一场西班牙味蕾之旅！

粉色的建筑别具一格，坐落于这个充满历史文化气息的休闲目的地。

走进餐厅，你可以前往地面层细观大厨制作主食的过程，亦可到一楼充满巴塞隆拿风情的用膳层享用佳肴。

当然了，顶层的酒吧千万别错过，可以品一杯西班牙特色鸡尾酒，俯瞰氹仔旧城区的繁华街道，感受西班牙风情的惬意与浪漫。

不单单是环境

地道的西班牙美食才是俘掳饕客心的缘由

奏响美食五部曲

开启西班牙味蕾之旅

Part one

「巴塞隆拿」前菜

——腌鲑鱼沙律配香橙和石榴醋汁

前菜，往往能体验一家餐厅的精髓所在。融合了酸甜咸三种口感，让你的味蕾在此刻得到绽放。

三文鱼的爽滑混合石榴醋汁的微酸，腌鲑鱼的咸香注入了香橙的清甜，每一口带点惊喜，感受所有的味道在舌尖弥漫。

——炸奶油丸子配蘑菇、菠菜及菠萝

丸子大小的份量，作为开胃小吃而言刚刚好。外表炸的酥脆，轻轻咬开便能感受奶油带来的柔软细腻。不仅仅保留了菇本身的鲜味，细细品尝亦能带出一丝巧克力的香醇，也许正是这道小吃带来的魔力。

Part two

「巴塞隆拿」例汤

——南瓜汤配带子香脆猪腩

记忆中的南瓜汤，没有过多食材的点缀，仅仅是汤底已深得人心。那么南瓜汤与带子、香脆猪腩，又能擦出怎样的火花呢？

喝一口浓郁润滑的南瓜汤，紧接着脆猪腩的咔滋声也在嘴里响起，所有你能想到的食物，错落有致地出现在这碗汤里，这完全是一道新奇的创意料理！

Part three

「巴塞隆拿」主食

——传统西班牙海鲜饭

不同地区的西班牙海鲜饭，味道各具特色。在这里，海鲜饭的份量完全让人垂涎三尺。满满一大盘，佐以香料，加上各色海鲜焖制而成，包括：大虾、红虾、墨鱼以及鱿鱼。每一口米饭渗透了海鲜的甘甜，让你体验到了巴塞隆拿风情的狂奔与盛情。

如果担心海鲜饭的味道过重，不妨挤上几片柠檬汁，清爽的口感可以完美地融合海鲜的咸香。

Part four

「巴塞隆拿」甜品

西班牙的甜品，同样让人回味无穷。

——柠檬雪芭配起泡酒

口感似奶昔，但整体更加稀滑，入口的瞬间被酸味扑倒！

——厨师推介加泰罗尼亚炖奶油

奶油犹如空气般蓬松柔软，继续往下深挖，是一层雪糕与布朗尼。口感多层次，丝毫不单调。

Part five

「巴塞隆拿」鸡尾酒

——CAVA SANGRIA

在气泡酒里放入各式的时令水果浸泡，冰块，还有其他一些配料。气泡酒的清新柔和了水果的甘甜，沁凉的口感更是让人感到丝丝凉意，让人欲罢不能！

每一道西班牙美食的背后，都带有西班牙人原本的生活态度。

「巴塞隆拿」餐厅带给你原汁原味的西班牙风味，无论是午后或者夜晚，来这里均能获得全身心的放松。