De eerste straatsommelier van Amsterdam: ‘Ik breng de wijn aan de deur’
Renate Overhorst (29) is Amsterdams eerste straatsommelier. Hoe leefden we ooit zonder? vragen wijndrinkers in de Amstelvlietstraat zich af.
Wist u meteen: straatsommelier, goed idee?
“Helemaal niet. Hoe ellendig en emotioneel deze tijd ook is, je wordt er wel creatief van. Ik dacht: wordt het een succes, leuk, en zo niet, jammer. Twee uur nadat ik mijn eerste brieven bij mijn buren in de bus had gestopt, kreeg ik al een appje. Toen dacht ik: ik ga ervoor.”
Hoe kwam u erop?
“Het was een beetje een grapje. Ik zat met mijn huisgenootje te bedenken wat we bij Noorman Wijnimport zouden kunnen doen om meer particuliere klanten te krijgen, want normaal leveren we voor 80 procent aan de horeca. Toen heb ik meteen die brief geschreven met het woord straatsommelier erin, want ik heb altijd al sommelier willen zijn.”
Hoe werkt het straatsommelierschap?
“Ik heb drie proefdozen samengesteld die mijn buren met korting kunnen bestellen. Daarin zitten wijnen waar ik ook echt iets mee heb. Maar mensen kunnen me ook appen met wat ze gaan koken of wat voor eten ze hebben besteld, dan zoek ik daar een gave wijn bij.”
Loopt het goed?
“Tegen mijn huisgenootje zei ik: als 10 procent van de 290 adressen reageert, trekken we een flesje open. Dat flesje is inmiddels opengegaan.”
Bevalt het om straatsommelier te zijn? Het is immers een nieuw beroep.
“Het contact met mijn buren is heel enthousiast, en doordat ze me kunnen appen ook heel persoonlijk. Ik breng de wijn aan de deur, dus vaak maken we dan nog een praatje, en een bijkomend voordeel: iedereen is altijd thuis. Ik sta nooit voor een dichte deur.”