Страви для дітей

СТРАВИ ДЛЯ ДІТЕЙ | КУЛІНАРНІ РЕЦЕПТИ

Всі батьки хочуть, щоб їх дитина виросла не тільки розумною та щасливою, а й здоровою. Саме тому мами так часто задаються питанням про те, які страви для дітей приготувати. Спочатку, сама система – харчування для дорослих і малят – не дуже коректна. І ми розповімо чому. Малюки і навіть школярі у всьому намагаються наслідувати батьків. Навіть в їжі. І вам потрібно підійти з розумом при підготовці рецептів страв для дітей, а іноді і проявляти фантазію при подачі маленьким дегустаторам.

ОСОБЛИВОСТІ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ

Не варто акцентувати величезну увагу на те, які страви для дітей варто готувати. Вони зазвичай самі знають, що їм подобається. І якщо ви з дня у день готуєте ненависну кашу – то результату швидше за все не досягнете.

Не потрібно ділити їжу на “корисну” і “шкідливу”. Тому що корисне, зазвичай, відразу приймається, як несмачне. А це помилково. Страви для дітей можуть і повинні бути одночасно смачними, корисними і збалансованими. Адже зростаючому організму потрібно багато енергії, а їжа – це і є джерело енергії.

ЩО ПОТРІБНО ЗНАТИ ПРИ ГОТУВАННІ СТРАВ ДЛЯ ДІТЕЙ:

• використовуйте тільки свіжі і натуральні продукти;
• годуйте дітей часто, але маленьким порціями. Найкраще, 5 раз в день;
• страви для дітей не повинні бути занадто гострими, жирними, смаженими;
• краще запікайте продукти, а не смажте у великій кількості олії.

Вам нічого не нагадує цей список? Так, це все ті ж принципи здорового харчування. І вони прекрасно підходять для дорослого життя, а не тільки приготування страв для дітей. Якщо ви бажаєте, щоб вони харчувалися правильно, вам теж потрібно харчуватися правильно. Ось і весь секрет успіху! Просто, правда?

ЯКИМИ ПОВИННІ БУТИ СТРАВИ ДЛЯ ДІТЕЙ

Їжа, яку ви пропонуєте малюкам, повинна бути не тільки корисною, але ще й смачною. Це дуже важливо. Часто мами скаржаться, що діти хочуть чогось шкідливого – перекусити сухариками, піцою або шаурмою. Але якщо ви будете готувати вдома смачні страви для дітей, то вони не захочуть вуличного фастфуду ніколи.

Самий перевірений спосіб зробити їжу смачнішою – це безумовно готувати разом. Ви ніколи не замислювалися, що приготувати страви для дітей можна разом з ними? Так процес готування перетворюється в гру, а салат стає в сотню разів смачніше. А ще так ви прищеплює культуру харчування та вчите здорово харчуватися.

Ще потрібно звернути увагу і на рецепти страв для дітей. Для них дуже важливо не тільки, що на тарілці, а й як це подають на стіл. Їжа повинна теж бути схожою на цікаву гру. Тобто, рецепт страви для дітей – це тільки половина успіху, ви повинні проявити фантазію і подати приготовану страву для дітей таким чином, щоб її хотілося швидше з’їсти. Спробуйте додати квітів на тарілку або нарізати красиво овочі або фрукти.

РЕЦЕПТИ СТРАВ ДЛЯ ДІТЕЙ:

• каші – помилково думати, що діти їх не люблять. Навіть перлова каша при правильному приготуванні може бути шалено смачною.
• печиво – домашні солодощі куди корисніше і смачніше покупних.
• другі страви для дітей – це може бути щось завгодно. Головне, не додавайте багато олії та спецій, особливо гострих.

Будь-яку їжу можна зробити дитячої, якщо враховувати лише кілька чинників. Дитячий раціон повинен бути різноманітним і збалансованим, в ньому має бути багато овочів і фруктів, злаків, добре засвоюваних білків і розумна кількість жирів і простих вуглеводів. Страви для дітей краще відварювати і запікати, ніж смажити у великій кількості олії. Особливо, це стосується обсмажування у фритюрі.

СТРАВИ ДЛЯ ДІТЕЙ: ЯК ЗРОБИТИ ШКІДЛИВУ ЇЖУ КОРИСНОЮ

Напевно, всі батьки стикаються з цією проблемою. Діти люблять фастфуд і за це їх картати не можна. Ну хто буде заперечувати, що піца – це несмачно? Звичайно, смачно, але при цьому і шалено шкідливо.

Однією з хитрощів при приготуванні рецептів страв для дітей – це готувати шкідливу їжу, але робити її корисніше. Та ж піца або нагетси приготовлені вдома можуть бути корисною та повноцінною стравою для дітей. Головне, знати кілька секретів – замінити технологію, жирні та гострі інгредієнти.

ПРИКЛАДИ СТРАВ ДЛЯ ДІТЕЙ:

• нагетси з журавлинним соусом – в цьому рецепті шматочки курки смажать не у фритюрі, а запікають у духовці. А замість кетчупу подають корисний соус з журавлини, який чудово доповнює смак м’яса.
• піца – так, ви б напевно не подумали готувати таке блюдо для дітей. А дарма, адже якщо не покласти туди майонез, кетчуп і жирну ковбасу, та замісити тісто самостійно – то у вас вийде шалено смачна корисна страва для дітей.
• яблучні чіпси – це одна з кращих альтернатив для здорового перекусу. І куди корисніше чіпсів з магазину.

Готувати чи ні такі корисні альтернативи страв для дітей – вирішувати вам. Але пам’ятайте, що саме від вас залежить, наскільки здоровими і активними будуть ваші діти. Це велика відповідальність. На сайті Кlopotenko.com ви знайдете безліч рецептів страв для дітей, які можна самостійно приготувати вже зараз на домашній кухні і порадувати рідних. І не забудьте про головний інгредієнт – любов, без нього ніяк не обійтися на кухні. Додавайте його завжди і всюди!