構想2年、試行錯誤8ヶ月掛けて、ついに山猫式ピザ生地が10年ぶり三度目の改良をいたしました。※2017年2月より
名付けて「一七（ひとなな）型山猫式ピザ生地」。
従来のピザ生地の良さを活かしつつ、より自然なカリッ薄もっちり＆ウマ味・ボディ感を強調する、ヒミツの麹（こうじ）菌を適量付加。
これにより、ピザ生地はもちろん、最近展開する「生ピザ」タイプでもしっかりと味がご堪能出来るかと思います。
＊2017年11月より名称を「一七型シナモ式ピザ生地」に変更しております。
以上
構想2年、試行錯誤8ヶ月掛けて、ついに山猫式ピザ生地が10年ぶり三度目の改良をいたしました。※2017年2月より
名付けて「一七（ひとなな）型山猫式ピザ生地」。
従来のピザ生地の良さを活かしつつ、より自然なカリッ薄もっちり＆ウマ味・ボディ感を強調する、ヒミツの麹（こうじ）菌を適量付加。
これにより、ピザ生地はもちろん、最近展開する「生ピザ」タイプでもしっかりと味がご堪能出来るかと思います。
＊2017年11月より名称を「一七型シナモ式ピザ生地」に変更しております。
以上