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Poulet tandoori rouge

4.5/5
57 commentaires
marmiton
15 min
●
facile
●
moyen
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Ingrédients
3 cuillères à soupe d' huile
4 escalopes de poulet
4 cuillères à soupe d' épices tandoori
25 cl de lait (ou de yaourt grec)
3 cuillères à soupe de jus de citron
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Préparation
Temps total : 
15 min
Préparation :
10 min
Repos :
-
Cuisson :
5 min
Étape 1

A préparer la veille ! Mélanger l'épice Tandoori (épice indienne rouge), le lait ou de yaourt grec, l'huile et le jus de citron.

Étape 2

Découper les escalopes de poulet en petits morceaux (enlever le gras) et les mélanger à la préparation.

Étape 3

Laisser reposer 24h au frais.

Étape 4

Faire griller les morceaux à la poêle (ou rôtir en brochettes)

Étape 5

Servir avec une sauce à la menthe.

C Christophe_de_Marmiton
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Note de l'auteur :

« Facile et délicieux ! Excellent aussi avec d'autres épices (Tikka par exemple). C'est une excellente entrée, ou encore un plat avec une salade, des tranches crues d'oignons doux. »
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Commentaires (57)
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U
Usmb82jfb
4/5

Très bon mais il me manque un petit quelque chose...

02/11/2023 06:55
A
Anonyme
5/5

Je me joins au concert général : délicieux et facile ! Les blancs de poulet ne sont pas secs du tout. Nous l'avons accompagné de naans.

02/11/2023 06:55

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