Les carafes filtrantes ont-elles la moindre utilité?

Une famille sur cinq serait équipée d'une carafe filtrant l'eau du robinet, selon une étude de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses). Pourtant, d'après cette enquête, ces objets qui se targuent d'éliminer le goût de chlore, le calcaire ou le plomb dans l'eau, ne sont pas suffisamment bien utilisés pour pouvoir démontrer une réelle efficacité.

Les Français achèteraient chaque année un peu moins d'un million de carafes et 15 millions de cartouches filtrantes, mais l'Agence se veut néanmoins rassurante concernant un éventuel danger sanitaire: "Les données actuellement disponibles ne mettent pas en évidence un risque pour la santé du consommateur".

L'usage de ces carafes filtrantes pourrait avoir l'effet inverse de celui escompté prévient l'Anses, qui affirme que certains contaminants, comme les "ions argent, sodium, potassium, ammonium", peuvent être relégués dans l'eau. Il peut aussi conduire "à un abaissement du pH, voire à une altération de la qualité microbiologique de l'eau".

Les utilisateurs n'utilisent bien souvent pas ces objets en suivant attentivement la notice, notamment lorsqu'il s'agit de les nettoyer régulièrement et d'en changer le filtre à échéance régulière (tous les mois par exemple). L'eau restant dans une carafe doit également conservée au réfrigérateur, ce que peu de ménages semblent faire. L'eau doit aussi, idéalement, être bue dans les 24 heures après filtration.

Cette enquête affirme toutefois que si la plupart des carafes testées respectent "les préconisations des normes concernant la diminution de l'odeur, la saveur, des concentrations en chlore, plomb et cuivre", les données recueillies "ne permettent pas d'évaluer l'efficacité réelle de toutes les carafes filtrantes commercialisées".

Elle préconise que les revendications d'efficacité des marques soient "systématiquement être vérifiées par des essais normalisés" en laboratoire et que "les pourcentages de réduction des paramètres testés observés devraient figurer sur les emballages". L'Anses tient aussi à alerter les consommateurs sur "les produits proposés à la vente en ligne, qui peuvent ne pas être conformes à la réglementation européenne".