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  1. 2014年4月3日 · 洋蔥番茄燴豬排. Fan. 302 食譜 3,641 粉絲. 290 說讚 1 一起做. 酸酸甜甜的洋蔥番茄豬排是用新鮮的番茄洋蔥和番茄醬熬煮成的醬汁來調味洋蔥炒軟後能釋放出甜味剛好中和了番茄的酸味再將煎過的豬排放入醬汁燒至入味不論單吃或是搭配飯麵都很適合。 份量. 3 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 豬里肌肉排\豬柳肉. 500g. 洋蔥. 1個. 番茄. 3個. 蒜末. 2瓣. 太白粉. 適量. 太白粉水. 1大匙. 醃料. 醬油. 1湯匙. 米酒. 1茶匙. 白胡椒粉、糖、麻油、水. 各少許. 太白粉. 1大匙. 調味料. 番茄醬.

  2. 材料: 豬扒3件, 洋蔥半個, 蕃茄3只 醃豬扒料: 豉油1湯匙, 糖1茶匙, 水1湯匙, 生粉2湯匙

  3. 1 先用刀背或鬆肉鎚拍鬆豬排再用醃料粟粉及醬油/生抽醃30分鐘. 2鍋下油先煎豬排至熟透盛氣備用. 3下少許油快炒洋蔥下蕃茄可加少許水待煮沸下少許鹽及糖調味. 4 蕃茄煮至軟身,下豬排拌勻,煮兩分鐘即成! Tags: 蕃茄. 豬. 家常菜. 豬排. 簡易. 洋蔥. 鮮茄. 家常. 簡易家常菜. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 鮮茄洋蔥燴豬排 [簡易家常菜]:這個很開胃又有營養的家常菜,酸酸甜甜,有菜有肉,超多鮮茄汁,很下飯,小朋友必定喜歡! 20分鐘便做到,超簡單!

  4. 燒熱鑊後下油,先煎豬排至熟透,盛起備用. 再下少許油,快炒洋蔥,然後下蕃茄,加少許水,煮沸後,下少許鹽、蕃茄膏和糖調味. 蕃茄煮至軟身,下豬排,再煮兩分鐘即成!. 没有更多留言~. 非常簡單但美味又健康的家常菜,有蔬菜又有肉,酸甜開胃,超下飯 ...

  5. 2014年4月3日 · 步驟1. 預備材料。 步驟2. 洋蔥和番茄切塊備用。 步驟3. 將豬排用肉鬆槌或刀背拍鬆,然後加入所有醃料抓勻,並且醃最少半小時至入味。 步驟4. 將醃好的豬排表面均勻沾上薄薄的太白粉,然後放入油鍋裡炸或煎至熟透,呈金黃色後撈出,瀝乾油分備用。 步驟5. 起另一鍋,將蒜末和洋蔥炒香後,加入番茄和所有調味料拌炒均勻。 步驟6. 待番茄煮軟後,放入已炸好的豬排繼續拌炒。 步驟7. 最後加入少許太白粉水煮至醬汁濃稠,並讓醬汁均匀地裹在豬排上即可。 步驟8. 心情傳達.

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  7. 1 豬扒解凍後,拍一拍豬扒,用鹽水浸豬扒(一盆水加入兩茶匙鹽攪勻)浸約15分鐘. 2 除醃料中水份後加,豬扒加入所有醃料醃一陣,再後加醃料水份,按摩一下豬扒吸收水份,醃製最少半小時,番茄醬汁混合攪勻備用,芡汁混合攪勻備用. 3 熱油爆香洋蔥絲,炒 ...