A bográcsozáson a finom, termelői biozöldségekből készülő vacsorát mi biztosítjuk, ehhez a beszélgetésben részt vevő biogazdák terményeit használjuk fel. Annak érdekében, hogy tudjuk, mit és mennyit főzzünk, kérünk mindenkit, hogy regisztráljon, ha szeretne részt venni a bográcsozáson! Köszönjük, ha saját tányért, poharat és evőeszközt hozol magaddal! A vacsorát, ha lehetőség van rá, szeretnénk kiegészíteni az általatok hozott finomságokkal. Ha lehetőséged van rá, hozz valamit a közösbe: sós vagy édes süteményt, gyümölcsöt, gyümölcslevet, bort, egyebet!

Eseményleírás:

Zöld életmód: Mi fán terem a bio? Szezonzáró bográcsozással!

Honnan tudhatom, hogy valóban bio a bio? Ki minősíti, és milyen szempontok alapján? Miért kerül ennyibe? Mennyivel jobb egy biozöldség beltartalmi értéke, mint egy nem minősítetté? Lehet Gödöllőn is biozöldséget venni? Ezekre a gyakran felmerülő kérdésekre keressük a választ Gödöllő környéki biogazdákkal és a Szent István Egyetem adjunktusával a szezon utolsó klíma-klubjában. A beszélgetés után pedig megesszük, amit főztünk: a Civil Ház kertjében bográcsozunk a termelők által hozott alapanyagokból. Az esemény a Zöld életmód Gödöllőn programsorozatunk része, a nyár egyetlen klíma-klubja, ami után egy kis pihenőre vonulunk, de szeptembertől újult erővel folytatjuk.

Július 5-én 17 órától a Civil Házban.
Beszélgetőtársak:
Berkes Mária, biotermelő, Mondeltanya
Dr. Varga Adrienne, adjunktus, Szent István Egyetem
Matthew Hayes, biotermelő, Zsámboki Biokert