【美食】迴轉壽司店及家庭餐廳全力進擊外帶服務！日本疫情持續超過一年，所有餐廳生意都大受影響，紛紛變陣搶攻外帶市場，連迴轉壽司店及家庭餐廳都這樣做。大家熟悉的迴轉壽司品牌「壽司郎」於2月26日在東京近郊JR我孫子站內開設關東首家「壽司郎 To Go」外帶專門店，沒有迴轉帶沒有廚房，就像便當店那樣賣包裝好的壽司。
該店早上11時開店後很快就出現人龍，生意十分好，客人表示店舖開在閘口旁，就如便利店那樣非常方便，也不用駕車就能吃到壽司，感覺十分好。另一方面著名家庭餐廳品牌「GUSTO」也在中野開設「GUSTO DELIVERY」外帶專門店，GUSTO全國有2000家分店有外送服務，新店就是主力覆蓋未能外送的地區。
店舖只有廚房和接客的櫃位，沒有內吃及停車場的部分，店舖面積是一般GUSTO的1/10，能輕易地進駐不同的地區，也能做到和一般店相同的外送服務。隨著居家消費熱潮持續，相信會有越來越多的大型連鎖店會擴大外帶事業，也許未來我們去日本有機會變成買回飯店吃？
