Ingredienser
Grillet frugt- 2 bananer
- 1 ananas
- 1 spsk. brun farin eller muscovadosukker
- ½ pasteuriserede æggehvider
- 75 g sukker
- 20 g nødder til drys
Tilberedning
Grillet frugt
Skær bananerne igennem på langs. Læg bananerne på grillen og grill først på skærefladen. Vend dem og grill, til skrællen er næsten kulsort.
Skær ananas i skiver, drys med lidt farin og grill på begge sider, til de er gyldne.
Skær ananasskiverne i mindre stykker.
Guf
Pisk æggehviderne stive. Tilsæt sukkeret gradvist og pisk til en cremet snehvid guf.
Skyl og nip jordbærrene. Skær jordbærrene i mindre stykker og anret i dybe tallerkener. Servér med grillet ananas, bananer og guf Drys med hakkede nødder.
Frugt og grønt pr. person
Ca. 200 g
Energifordeling pr. person, medmindre andet er angivet
1000 kJ (240 kcal).Kulhydrat 50 g. Fedt 3 g, heraf mættet fedt 0 g
Hjerteliv0217