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And the winner is … ... das Plätzchenrezept von Elke G: Vanilletaler Rezept für ca. 70 Stück: Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Zutaten: 200 g Butter oder Margarine 1 Prise Salz 300 g Mehl 200 g Zucker 1 Pck Vanillezucker 1 gestrichener TL Natron (alternativ: Hirschhornsalz in 1 EL Wasser aufgelöst oder Backpulver) Zubereitung: Butter / Margarine cremig rühren, 1 Prise Salz hinzugeben und Mehl unterrühren, dann erst Zucker und Vanillezucker hinzufügen. Natron unter den Teig mischen. Teig zu Rollen formen. Aus den Rollen 70 Taler schneiden und jeden Taler zu Kugeln formen. Kugeln auf ein gefettetes, bemehltes Backblech liegen und in der Mitte eindrücken. Die Plätzchen werden beim Backen wieder zu Talern. Einen Abstand von mind. 2 cm einhalten!   Im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad 20 Minuten backen (mittlere Schiene). Viel Spaß beim Nachbacken! #plätzchen #backen #gewinnen #gutestun

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