Bonnes adresses, dégustations, ... My Secret Travel a sélectionné pour vous 6 idées pour vos clients les plus gourmands
GASTRONOMIE & VINS :
6 IDÉES VOYAGES POUR VOS CLIENTS
LES PLUS GOURMANDS
Nous savons que vos clients ont hâte que vous leur concoctiez les séjours dont ils rêvent. Alors, pourquoi ne pas profiter de cette "pause" imposée pour préparer l'après, réfléchir à de nouvelles expériences et imaginer les séjours de demain ?
Bonnes adresses, dégustations, découverte des traditions ...
Cette semaine, l'équipe My Secret Travel a sélectionné pour vous 6 expériences gastronomiques qui raviront les plus gourmands. À table !
PRODUITS LOCAUX &
PLAISIRS SIMPLES
À L'HÔTEL LE GOLFE
Direction l'Hôtel Le Golfe pour une immersion dans la Corse authentique et les saveurs méditerranéennes. Le restaurant offre une cuisine simple et savoureuse qui fait la part belle aux produits locaux : poissons et crustacés pêchés sur place, fruits et légumes de saison de producteurs locaux, le tout servi dans une ambiance conviviale et un décor de rêve. Une adresse à ne pas manquer à Porto Pollo, dans le Sud de la Corse.
Le saviez-vous ? Vous pouvez y déguster votre langouste tout juste pêchée accompagnée d'un verre de vin Domaine Vaccelli Granit, produit dans la région d'Ajaccio et élu meilleur vin blanc de Corse !
Unique : dessinant une gigantesque grappe avec ses 7 cercles, le potager totalement bio du Grand Hôtel de Cala Rossa associe fleurs, herbes aromatiques et légumes. Véritable lieu de méditation, c’est l’endroit idéal pour se détendre ou se plonger dans la lecture sous les gloriettes et déguster les tisanes « Nucca » élaborées avec les herbes provenant du potager. Chaque matin, les 2 jardinières livrent des paniers remplis qui serviront à l’élaboration des menus.
Le saviez-vous ? L'hôtel propose la préparation de pique-nique provenant du jardin : le pique-nique « randonnée » est servi sous forme de petits sandwichs dans un sac à dos tandis que le pique-nique « gourmand », servi dans d'élégants Bentos, est idéal pour les sorties en mer à bord du « pointu ».
ACCORDS METS & VIN POLYNÉSIEN
À L'HÔTEL OPOA BEACH, RAIATEIA
Niché au sud de l'île de Raiatea (Îles sous le Vent), l'hôtel Opoa Beach est l'une des meilleures tables de l'île. Il propose une cuisine inventive et raffinée, mélangeant saveurs locales et internationales. Parmi les spécialités proposées, on trouve toutes sortes de grillades et plancha de viandes, poissons ou crustacés locaux dont le Varo, petite langouste locale, ainsi que de nombreux autres mets associant diverses saveurs, notamment la fameuse "Vanilla Tahitensis" aux parfums sublimes. Un régal pour les papilles !
Le saviez-vous ? L'hôtel est aussi reconnu pour la qualité et la richesse de sa carte des vins ! Parmi les vins les plus renommés dans le monde, ne manquez pas d'accompagner votre dégustation de poisson avec un verre de "Blanc de Corail", seul et unique vin polynésien crée sur l'atoll de Rangiroa. A déguster bien frais !
Terre festive, Mayotte conserve des traditions profondément ancrées dans la société. L’exemple le plus parlant reste sans aucun doute le traditionnel voulé. Entre amis, en famille mais toujours festif, le voulé est LE rendez-vous incontournable de la fin de semaine. Les ingrédients sont simples : un feu creusé à même la plage, des grilles, des mabawas (ailes de poulet), des brochettes de poisson ou de viande avec en accompagnement les traditionnelles bananes vertes, manioc et fruits à pain grillés au feu de bois. Si nul ne se souvient de quand remonte cette tradition, chaque mahorais le concède, c’est l’excuse parfaite pour se retrouver et finir la semaine en douceur.
Le saviez-vous ? Pour goûter aux saveurs mahoraises, rendez-vous Chez Madar sur la côte ouest de l'île, qui se fera un plaisir de vous organiser un voulé sur la très belle plage de Sohoa.
Disposant des plus grandes forêts tropicales et de la seconde plus longue barrière de corail du monde, le Belize est aussi fascinant par sa gastronomie aux influences multiples.La cuisine bélizéenne reflète le métissage, la diversité culturelle et les traditions héritées des nombreux peuples ayant forgé le pays. Ainsi, on retrouve au Belize des plats éclectiques associant les saveurs anglaises, caraïbéennes ou encore mexicaines : un vrai melting-pot culinaire !
Le saviez-vous ? Le Hudut est un incontournable au Belize. Il s'agit d'un plat traditionnelcomposé de poisson cuit dans un bouillon de noix de coco et servi avec de la banane plantain. Symbolique dans la culture Garifuna, il représente l'amour de ce peuple pour la mer.
LE RAKIJA,
L'EAU DE VIE QUI RÉCHAUFFE LE COEUR DES SERBES
Plus qu’un simple alcool, le rakija est un spiritueux qui fait partie intégrante de la vie en Serbie. Il est offert en guise de bienvenue, mais aussi pour souhaiter une bonne route. Jamais en dessous de 20° d’alcool et pouvant parfois atteindre les 70°,cette eau de vie est fabriquée à partir de la distillation de différents fruits comme le coing, l'abricot, la framboise, le raisin, la pomme,.. La variété la plus appréciée reste la šljivovica (rakija à base de prune) fabriquée par pratiquement toutes les familles dans les campagnes serbes. Et rien ne réchauffera mieux le corps en hiver qu'une tasse de bon « thé Šumadija » - du rakija bouilli avec de l'eau et du sucre caramélisé.
Le saviez-vous ? A Belgrade, il est possible de plonger dans l'univers de cet alcool emblématique lors d'une visite de la Belgrade Urban Distillery. Au programme, découverte du processus de fabrication du rakija... et bien sûr dégustation : « Živeli ! » « A la vôtre ! »
Pour faire le plein de bonnes idées ou encore profiter de ces temps confinés pour vous former, n'hésitez pas à consulter le site My Secret Travel !
Vous y découvrirez l'ensemble de nos hôtels, destinations et compagnies aériennes à travers des vidéos et fiches techniques détaillées et pourrez vous former grâce à nos programmes de e-learning & nos webinaires !
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