Confira essa deliciosa receita de hambúrguer de fraldinha com peito bovino, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 20 minutos!
Pães
Hambúrguer de fraldinha com peito bovino | Band Receitas
Hambúrguer de fraldinha com peito bovino | Band Receitas
Tempo
20 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4 porções
Ingredientes
Demais ingredientes
- tomate fatiado a gosto
- alface a gosto
- muçarela fatiada a gosto
- 4 unidade(s) de pães de hambúrguer
- bacon frito em fatias a gosto
- maionese a gosto
Maionese verde
- 2 xícara(s) de chá de maionese
- raspas de limão a gosto
- 3 ramo(s) de tomilho
- 2 colher(es) de sopa de folhas de hortelã
- 3 colher(es) de sopa de folhas de manjericão
- 1/2 xícara(s) de chá de salsinha picada
Hambúrguer
- 500 grama(s) de fraldinha moída
- 3 colher(es) de sopa de azeite
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- 1 colher(es) de sopa de água
- 500 grama(s) de peito bovino
Modo de preparo
Misture a carne moída com o bacon e a água. Divida em quatro bolinhas e faça discos em formato de hambúrguer. Aqueça uma frigideira com azeite e doure os hambúrgueres dos dois lados até chegar no ponto desejado. Sirva no pão de hambúrguer com maionese, queijo, bacon em fatias, alface e tomate.
