鱷魚肉湯食譜│氣管敏感教星！止咳平喘兼潤肺化痰 鱷魚肉加海星煲湯想出味靠一個步驟

鱷魚肉湯功效顯著，素來有「止咳湯水之王」的稱譽，鱷魚肉有止咳平喘、潤喉化痰、健脾益肺作用，可以紓緩咳嗽及痰多的病徵。現在大家聽到咳聲已成驚弓之鳥，但春夏本來便是個氣管容易過敏的季節，這個時候不妨多煲些時令止咳潤肺湯水。鱷魚海星湯對咳嗽和多痰有舒緩功效，加點紅蘿蔔和粟米便已經清甜，更可紓緩氣管不適。煲之前把鱷魚肉乾和海星先浸泡，煲起來更易出味，即睇Yahoo Food鱷魚肉海星湯食譜：

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鱷魚海星湯（4人份量）

需時：2小時20分鐘

材料：

鱷魚肉乾1片

海星2隻

羅漢果半個

雪耳1朵

蜜棗2粒

南北杏20克

北沙參3條

玉竹20克

陳皮1角

紅蘿蔔1條

粟米1條

薑2片

豬骨450克

水3500毫升

鹽適量

做法：

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