特別要介紹這台的特殊日本專利『250度過熱水蒸氣技術』水波烹飪，全程0微波！SHARP HEALSIO水波爐AX-XS5T，在水波烹調過程中，全程使用「過熱水蒸氣技術」不會有微波產生，又可以保留食材原味。也就是具有微波爐的便利，但是0微波的健康與安全，且能保留住食材的營養與美味，非常適合講究健康飲食的現代人喔！SHARP是第一位也是目前唯一一位，因這樣的專業技術在日本已獨獲專利，SHARP HEALSIO水波爐，稱得上是業界真正的水波爐！
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📌好禮二選一：雙槽電子鍋(市價4980)或舒肥萬用鍋(市價3980)
📌水波爐原廠公司貨，保固一年。結團後2-3天即出貨。
📌原廠公司貨，保固一年。付款完成2-3天即出貨。
這台的外觀尺寸：寬48 X 深41.5 X 高39.5 (cm)，後面要預留7cm，上面要預留5cm
- 重量：約 23 Kg
附屬品：不鏽鋼調理網*1、不沾烤盤*2、彩色食譜*1
為什麼Cinya這麼推薦這台夏普水波爐呢？列優點給大家看：📌 內部結構皆是平滑面，非常好清潔！
📌 電費一小時5元台幣！
這台夏普水波爐 1410W，1410W x1小時 /1000 = 1.41度
像我家平均1個月用420度左右，實際開一小時烤箱費用：1.41度 x3.52元 =5元(台幣)
若你家本身用電量就非常高，依夏季最高電費計算：1.41度 x6.41元 =9元(台幣)
❤ 結論：這台開機使用一小時電費5元台幣！非常省電！
附上最新台電官網公告最新的電價表給各位參考
📌 開箱及基本介紹
我們打開來看，裡面空間很大喔！有附兩片不沾烤盤以及一個架高不鏽鋼烤網！
收到已迫不及待要來開烤了，首先裡裡外外先擦一遍，烤盤也拿出來洗乾淨，機器放好後，直接設定『25-空燒功能』，過程會有一點味道是正常的，之後就可以開始正式使用囉~~
▶️ 本篇Cinya依序介紹1~10 如下食譜，請往下划喔：
1. 海鹽松板豬+綜合蔬菜
2. 小軟法
3. 咖哩炒飯
4. 肉片炒麵
5. 蒸烤蔥肉捲
6. 五香炸雞塊+海鮮燉蛋+絲瓜蛤蠣(一次入烤上下兩盤)
7. 瑪格利特-情人餅乾 (抹茶/玉米鬚/蔓越莓三種口味) (一次入烤上下兩盤)
8. 火龍果吐司(波蘭種)
9. 紅豆QQ糕
10. 微波功能 (不能放入鐵盤喔！)
▶️ 以下食譜11~21另外寫一篇喔！(陸續更新中)
點我👉 https://cinya168.blogspot.com/2021/09/31l-ax-xs5t.html
11. 超簡單日式炸雞
12. 香草嫩布蕾
13. 蛤蠣絲瓜
14. 檸檬小腿翅+日式炸腿翅
15. 冷凍生水餃 (示範水蒸及蒸烤兩種作法)
16. 冷凍粽子 (免退冰)
17. 清蒸鳳梨醬黃魚+3顆水煮蛋+茭白筍
18. 蒸芋頭+蜜芋頭+芋泥+芋泥肉鬆蛋餅
19. 無油花生脆餅乾 (一次入烤上下兩盤)
20. 蘋果脆片 (果乾模式:一次入烤上下兩盤)
21. 烤13香半雞+波浪薯條
22. 紫薯蔓越莓饅頭 / 紫薯肉鬆饅頭 (做12顆)
23. 法芙娜皇冠戚風蛋糕
24. 金牛角 (做12顆)
📌 我們就先來個第一烤~~ 海鹽松板豬+綜合蔬菜
晚餐來份超簡單的烤物 海鹽松板豬 +烤栗南瓜 +馬鈴薯 +紫洋蔥 +薑絲絲瓜
再配上 速食雞塊+炸雞腿 超豐富了吧~~
再燙個麵加上青醬，簡簡單單的晚餐完成囉！
~~鏘鏘~~ 這樣的晚餐既簡單又美味，你也想來一份嗎？
這台水波爐很強大的功能『隨意烹調』，它能 自己判斷食材多寡，自行決定好溫度跟時間，根本不需要自己三不五時去打開看一下！像這是我第一次用這功能，一開始很好奇，為什麼沒有溫度跟時間的設定，後來才知道這台是這麼強大呀！！🤣🤣 而且重點是烤出來是剛剛好的，肉也上色了，連底下的馬鈴薯、南瓜、洋蔥都熟了而且不會爛爛的！應該是先用水波功能蒸熟食物，再用烘烤功能去上色食物！這之間的拿捏竟然都自動幫我調配好好的，太強大了！下次我來試試傳說中的炒飯、炒麵功能~~ 敬請期待~~
作法：
1. 最上層放：海鹽松板豬 +烤栗南瓜 +馬鈴薯 +紫洋蔥 +薑絲絲瓜
2. 下層放上：(中午沒吃完的😂) 速食雞塊+炸雞腿
（炸雞腿被尤哥咬了一口就不放照片上來了😂😂）
3. 全部進水波爐，按『隨意烹調』，選『熱炒』，轉水波強弱度『強』，按『啟動』，就不用管它了，等到它嗶嗶叫就完成囉！
嗶嗶叫三聲完成囉，打開要小心，會有衝出很多熱蒸氣，要拿手套取出烤盤喔！
我非常驚艷它的強大功能！不用設溫度跟時間，它自己偵測蒸烤！竟然能烤得非常剛好又水嫩！非常適合不知道如何設烤溫跟時間的媽媽們~~
📌 來個第二烤~~ 試試這台烤 小軟法 的功力吧~~
小軟法、歐式麵包、法棍 要烤得好，高溫+蒸氣功能非常重要！硬硬酥酥的外皮還有柔軟濕潤的麵包體，外脆內軟才完美！
你看！小軟法烤出來這麼美！外脆內軟呀~~裂口也美~~
以前沒有這台夏普水波爐時，我都是用焙雅客烤箱去烤，它有專門製造蒸氣的構造(蒸氣組+陶板組)，但買焙雅客1台可以買4台好先生(Dr.Goods)烤箱！也用過好先生烤箱直接去烤，當然效果沒有焙雅客來得好！現在有這台大波，當然要來試看看囉~~
焙雅客一台要價不便宜！蒸氣組+陶板組非常沈重~~ 重點是預熱230度要花上1小時！！
以前用好先生烤箱去烤歐包或是軟法，因烤箱沒有製造蒸氣功能，所以要想辦法自己製造，裡面先要放燒紅的石頭，或是用濕毛巾去製造蒸氣，其實蠻危險的，又易損壞烤箱(因這台烤箱本來就不適用蒸氣功能)，其實真的不太建議這樣去做！
以前用好先生烤箱要製造蒸氣，會先放入燒紅的石頭，再快速打開倒入沸水，立即關上門讓它製造大量水蒸氣。但這方式一來蒸氣無法維持很久 只有一瞬間！二來真的很危險！三來對烤箱是一大損害！
現在有了這台大波，立馬來試試吧！
小軟法 (可做12顆)
高粉280 +低粉70
糖25 +紅蘿蔔泥或冰水或冰牛奶170 (家裡剛好有紅蘿蔔泥就拿來用)
蛋70
速酵4
鹽4 +無鹽奶油35
麵包上面放:有鹽奶油3-5g
作法：
1. 高粉+低粉+糖+紅蘿蔔泥或冰水+蛋+速酵 打至有彈性，後加鹽+奶油，打至薄膜
a. 預熱好會嗶嗶叫，把放麵包的烤盤放入，轉『15分鐘』/『啟動』
b. 4分鐘後，按『手動烤箱』/『水波0格』/『啟動』，直到烘烤完成(共烤15分鐘)
水波蒸氣有0-3格可以選，3格是最大蒸氣量，所以烤法棍或歐包可以一開始入烤時就用水波3格入烤個4-5分鐘，之後再轉一般烘烤即可。就不用像我以前那麼忙啦，忙著製造大量蒸氣 其實麻煩又危險呀~~ 這台真的大推！
📌 來個第三烤~~ 試試這台 炒飯 的功力吧~~
水波爐也能 炒飯？心裡OS...炒飯？進爐烤？烤出來飯會變硬吧😂
📌 結果：飯真的不會變硬！軟軟的而且還粒粒分明！隔夜飯上面就鋪上冰箱現有的食材就好了~~對！就這麼簡單~~
你看，這個 咖哩炒飯 有沒有超誘人呀~~
炒飯粒粒分明！香噴噴！😘😘
咖哩炒飯 (3-4人份)
隔夜飯或煮好的白飯3-4碗 (Cinya用的：白飯3.5杯+黎麥0.5杯)
咖哩醬或咖哩粉
紅蘿蔔半條.馬鈴薯1顆.青紅椒
培根或現成豬肉塊
作法：
1. 冷飯取出要先微波(熱飯不用)：按『手動微波』/『600W』/『3分鐘』/『啟動』
2. 紅蘿蔔.馬鈴薯.青紅椒.培根.豬肉塊 都切成小塊狀
3. 熱飯拌點咖哩醬，若用咖哩粉就加植物油2匙去調勻，全部拌勻成金黃色 (若你做一般炒飯，就拌上調味醬料，如醬油2匙+植物油1匙)
4. 熱咖哩飯鋪在烤盤上(下面墊烘焙紙)，上面灑上所有蔬菜塊及肉塊，可以灑點黑胡椒粉上去調味
5. 按『隨意烹調』/『熱炒』/『啟動』
📌 來個第四烤~~ 試試這台 炒麵 的功力吧~~
水波爐也能 炒麵？心裡OS... 炒麵？進爐烤？烤出來麵會變硬吧😂
📌 結果：麵真的不會變硬！軟Q又香！麵條不軟爛！煮好的麵鋪上冰箱現有的食材就好了~~對！就這麼簡單~~
你看，這個 肉片炒麵 有沒有超誘人呀~~油亮又爽口~~
這台水波爐真適合Cinya這樣的懶人🤣，家裡有油麵就拿出來，或者燙個麵，鋪在烤盤上，上面再鋪你喜歡的食材，就可以進烤了~~水波爐烤出來的炒麵不是我在說的，淋上醬汁，麵跟食材拌一下，香噴噴，就可以上桌囉！
肉片炒麵 (3-4人份)
買來的油麵或燙好的麵條 (燙好的麵條撈起拌點香油)
豆芽菜.青紅椒.高麗菜
五花肉片或現成豬肉塊
〈醬汁〉可用市售醬汁
素蠔油3匙 +味醂2匙 +黑胡椒粉1匙
作法：
1. 青紅椒切條狀，高麗菜切成小片狀，醬汁先拌好備用
2. 買來的油麵直接鋪在烤盤上(下面墊烘焙紙)，或者自己燙好麵撈起拌點香油鋪在烤盤上
3. 鋪上菜類，淋上一半的醬汁，最上面再鋪上肉片
4. 按『隨意烹調』/『熱炒』/『啟動』
6. 完成後取出，淋上最後一半的醬汁，全部拌勻，就能上桌囉！
📌 來個第五烤~~ 蒸烤蔥肉捲
冰箱剛好有一盤五花肉片，就來個簡單又好吃的 蔥肉捲 吧！
這台水波爐真適合Cinya這樣的懶人🤣，五花肉片捲入一些蔥跟蔬菜，進去蒸烤一下，香噴噴又好吃~~ 跟以前直接用氣炸的很不同，蒸烤過的吃起來較水嫩，肉片的邊邊角角也不會像直接烤容易有焦的地方！但表面是有烤上色的，而且顏色很漂亮，給大家參考！
你看，有沒有流口水呀~~簡單又好吃😘
蒸烤蔥肉捲 (3人份)
五花肉片一盒
蔥5支
南瓜切厚片
小黃瓜1條
〈刷醬〉可用市售烤肉醬
作法：
1. 蔥5支切段，南瓜切厚片再切條狀，小黃瓜1條切條狀
2. 五花肉片攤開，刷上一層烤肉醬，排入蔥段、南瓜條、小黃瓜條，捲起來，放入烤盤裡
3. 按『手動烤箱』/『水波1格』/『1層』/『190度』/『15分鐘』/『啟動』
4. 完成後取出，香噴噴上桌囉！
📌 來個第6烤~~ 五香炸雞塊+海鮮燉蛋+絲瓜蛤蠣(一次入烤上下兩盤)
我喜歡用這台來做菜，可以一次入烤二盤喔！這次就來一次出三道菜吧~~
蝦米！可以一邊炸雞塊，一邊燉蛋，一邊煮絲瓜蛤蠣！對喔~~而且只要20幾分鐘就完成囉！
你看，有沒有流口水呀~~簡單又好吃😘
跟以前直接用氣炸的很不同，蒸烤過的吃起來較水嫩，但炸雞塊都還是有上色而且烤出來的顏色很漂亮~~ 表面吃起來是脆的！而且絲瓜蛤蠣不用加水，自己會出一碗很鮮的湯汁喔~~這個燉蛋一定要學起來，超簡單又軟嫩~~
1. 首先來做『五香炸雞塊』
雞塊一份
五香粉1大匙 +黑胡椒粉2小匙
醬油1大匙 +糖2小匙 +米酒2大匙 +蒜末5顆
全部捉勻，醃個30分鐘以上 (我自己是做多一點，冷藏3天內用完)
要用前取出，沾玉米粉，等返潮就可放入水波爐去烤 (若還有很多粉就噴一下油)
我非常驚艷它的強大功能！不用設溫度跟時間，它自己偵測蒸烤！竟然能烤得非常剛好又水嫩！非常適合不知道如何設烤溫跟時間的媽媽們~
(下圖的21分鐘是它自己偵測後自動決定的時間）
📌 來個第7烤~~ 瑪格利特-情人餅乾 (抹茶、玉米鬚、蔓越莓) (一次入烤上下兩盤)
夏普水波爐(大波)真的超強啦！我用來烤餅乾，一次入烤2盤，竟然中途不需要上下對調，就能上下烤色非常均勻！😘
📌 來個第8烤~~ 火龍果吐司(波蘭種)
夏普水波爐(大波)真的超強啦！我用來烤吐司，一次入烤2個烤模，竟然中途不需要左右對調，就能上下烤色非常均勻！😘
3. 取出整成整顆大圓直接放入缸中，整缸入水波爐 基礎發酵：按『19蒸氣發酵』/『35度』/『40分鐘』/『啟動』
4. 全部取出，預熱水波爐：按『手動烤箱』/『水波1格』/『1層』/『190度』/『啟動』
水波蒸氣有0-3格可以選，3格是最大蒸氣量，烤法棍或歐包可以一開始入烤時就用水波3格入烤個4-5分鐘，之後再轉一般烘烤即可；像我烤吐司就轉水波1格，烤好裡面水嫩不乾柴！又上色均勻，過程中我沒有左右對調喔！這台真的大推！
《附註》
這個是我之後又做的菠蘿肉鬆手撕包，以及紅豆小吐司！放入琺瑯盒，直接入烤就好啦！
大的琺瑯盒放入麵糰50g x6顆，中的琺瑯盒放入麵糰200g整成長條
琺瑯盒目前團購中：👉 https://gbf.tw/hhypz
📌 來個第9烤~~ 紅豆QQ糕
蒸好這麼一大盤，一下子就吃光光了😘
忍不住咬一口！QQ的好好吃喔！
📌 來個第10烤~~ 微波功能
還記得我們微波區在左邊吧！微波不能放入任何鐵製品喔！包含它附的鐵盤喔！
有時中午想把昨天放冰箱的紅燒牛肉及白飯拿出來加熱，這時微波功能就很好用啦！
直接按『手動微波』\ 設定『500W』\『3分鐘』，飯菜就熱騰騰囉~~
若飯菜是冷藏的，按3分鐘就可以了喔！
❤ 夏普水波爐(大波)AX-XS5T最新款白色31L！開團囉！可用五倍券！可刷卡
（若要使用實體五倍券請私訊Cinya）
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📌好禮二選一：雙槽電子鍋(市價4980)或舒肥萬用鍋(市價3980)
📌原廠公司貨，保固一年。付款完成2-3天即出貨。
這台的外觀尺寸：寬48 X 深41.5 X 高39.5 (cm)，後面要預留7cm，上面要預留5cm
- 重量：約 23 Kg
附屬品：不鏽鋼調理網*1、不沾烤盤*2、彩色食譜*1
請問重量是23公斤還是2.3公斤？
回覆刪除這台23KG喔
刪除我上面沒寫錯呀 是23KG
刪除這台的外觀尺寸：寬48 X 深41.5 X 高39.5 (cm)，後面要預留7cm，上面要預留5cm
重量：約 23 Kg
附屬品：不鏽鋼調理網*1、不沾烤盤*2、彩色食譜*1
會陸續更新食譜喔
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