INDAGINE RAPIDA SULLA RISTORAZIONE IN ALBERGO Da sempre uno degli elementi fondanti dell'ospitalità italiana è il buon cibo.Per capire meglio il rapporto che c'è tra questi due elementi e la loro evoluzione, ti chiediamo di rispondere ad alcune brevi domande.Per fornire le risposte sono sufficienti 10 minuti. Le risposte vengono elaborate aggregando i dati con modalità tali da garantire l’anonimato delle fonti. avanti