Estudiantes de Ultimo Año de El Monte Union Reconocidos por su Excelencia Culinario
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La ganadora de la beca Denise Heredia (izquierda), estudiante de último año de la Escuela Preparatoria Mountain View, recibe su beca completa para el Programa de Panadería y Pastelería en el Instituto de Educación Culinaria (ICE) en la Programa de Carreras en Artes Culinarias (C-CAP ) Los Ángeles – Concurso de cocina para becas universitarias en Mission Tech College en Long Beach esta primavera con su mamá Claudia Sanchez (derecha).
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Los estudiantes de la Escuela Preparatoria Mountain View y Arroyo recibieron los premios principales en la Programa de Carreras en Artes Culinarias (C-CAP) Los Ángeles: competencia de cocina de becas universitarias en el Colegio de Mission Tech en Long Beach esta primavera, concluyendo sus estudios en la carrera de la programa de educacion tecnica en El Monte Union en una nota alta.
Carolina Bon, estudiante de último año de la Escuela Preparatoria Arroyo, recibió una beca de $34,775 para el Instituto de Educación Culinaria (ICE), que tiene campus en Los Ángeles y la ciudad de Nueva York. El chef ejecutivo también le ofreció un puesto de miembro del equipo en el Jonathan Resort Beach Club, ubicado en Santa Mónica.
Denise Heredia, estudiante de último año de la Escuela Preparatoria Mountain View, ganó una beca de $33,389 para el programa de panadería y repostería en ICE. Ambas becas brindan a los estudiantes viajes completos a la aclamada institución.
La competencia C-CAP reunió a 32 estudiantes de escuelas de todo el condado de Los Ángeles para mostrar sus habilidades a través de desafíos que iban desde preparar una variedad de platos específicos hasta habilidades de presentación y seguir prácticas de seguridad y saneamiento. Estudiantes destacados recibieron premios y becas para algunas de las mejores escuelas culinarias del país durante una ceremonia de desayuno de premiación en abril en el Jonathan Club en Los Ángeles.
“Mi instructora, la Sra. Wobrock, me inspiró a perseguir mis objetivos y me animó a participar en esta competencia”, dijo Bon. “Se siente surrealista saber que mi arduo trabajo y dedicación han sido reconocidos, y no creo que la magnitud de este premio me golpee por completo hasta que ponga un pie en el campus de ICE”.
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La ganadora de la beca Carolina Bon (derecha), estudiante de último año de la Escuela Preparatoria Arroyo, recibe su beca completa para el Instituto de Educación Culinaria (ICE) en el Programa de Carreras a través de las Artes Culinarias (C-CAP) Los Ángeles – Competencia de cocina de becas universitarias en Mission Tech College en Long Beach esta primavera con la instructora de Ciencias Alimentarias Genevieve Wobrock (izquierda).
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Actualmente, Bon está tomando un curso avanzado de ciencia de los alimentos en la Escuela Preparatoria Arroyo, donde su instructora de ciencias de los alimentos, Genevieve Wobrock, se enfoca en desarrollar experiencia práctica en la cocina y presentar a los estudiantes lecciones de cocina semanales que los preparan para carreras culinarias.
Heredia dijo que trabajó arduamente para prepararse para la competencia y recibió el apoyo de su maestra, la Chef Teresa Wong, quien ayudó a Heredia a perfeccionar su pasión por la cocina y ganar confianza en la cocina. Heredia dijo que ganar la beca se sintió como un gran logro después de sus años en el programa de Ciencias Alimentarias y Hospitalidad de la Preparatoria Mountain View.
"Fue una gran experiencia," dijo Heredia. “No solo conocí a mucha gente nueva, sino que pude hacer algo que amo, que es hacer comida, servirla en un plato hermoso y hacer que la gente disfrute de mi cocina”.
Heredia espera asistir al instituto culinario y continuar desarrollando sus habilidades, con la esperanza de asistir a una universidad de cuatro años y recibir un título en negocios para que algún día pueda abrir su propia panadería y un pequeño restaurante.
Además de los estudiantes de último año de El Monte Union que se llevaron estos premios principales, la estudiante de tercer año de la Escuela Preparatoria Arroyo, Galilea Orozco, ganó el primer año de su grupo y recibió una beca de $ 400 para asistir al campamento de entrenamiento de verano en el Instituto Culinario de Nueva York en el Colegio de Monroe.
“Estamos extremadamente orgullosos de los éxitos que nuestros jóvenes becarios lograron en el sector de la industria de la hospitalidad, el turismo y la recreación y en esta reciente competencia de cocina”, dijo el superintendente Dr. Edward Zuniga. "Quiero agradecer al Programa C-CAP y a nuestros increíbles instructores culinarios de El Monte Union por garantizar que nuestros estudiantes reciban todas las herramientas y conocimientos adecuados para perfeccionar sus talentos y técnicas culinarias para tener éxito en sus futuras carreras".
(Este mensaje fue traducido a través de Google translate para agilizar la entrega del mensaje. VEA INGLÉS)
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