Confira essa deliciosa receita de espaguete com polpetinhas de queijo, feita pelo chef Lino, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 10 minutos!
Massas
Espaguete com polpetinhas de queijo | Band Receitas
Espaguete com polpetinhas de queijo | Band Receitas
Tempo
10 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
15 porções
Ingredientes
Polpetinhas de queijo
- noz-moscada a gosto
- 250 grama(s) de espaguete fresco
- 1 xícara(s) de chá de pão amanhecido e moído
- 1/2 xícara(s) de chá de queijo tipo parmesão
- 1/2 xícara(s) de chá de queijo tipo pecorino
- 2 unidade(s) de ovos inteiros
- 1 dente(s) de alho pequeno
Modo de preparo
Amasse bem o alho, misture tudo e trabalhe a massa até ficar homogênea. Deixe descansar por 10 minutos, envolvida em papel filme. Boleie com 20 g cada bolinha. Faça um molho de tomates bem simples e cozinhe as bolinhas nele, por 10 minutos. Usa o molho ao espaguete.
