Cocinero hotel 42 horas - villavicencio

Haz parte de nuestro equipo del Hotel Alcaraván, en la ciudad de VILLAVICENCIO (Meta).
Estamos en búsqueda de COCINERO.
Su misión:
Garantizar la calidad y oportunidad de las preparaciones elaboradas a su cargo mediante el seguimiento a las recetas estándar definidas, la supervisión del personal de cocina a su cargo, y el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura que aseguren la satisfacción de los clientes de conformidad con las metas propuestas por la gerencia, las políticas y procedimientos establecidos por la organización y las condiciones y requerimientos definidos por los clientes.

Requerimientos:
• Técnico o IV semestre aprobado en Gastronomía o afines.
• 1 año como parte del equipo de cocina responsable de la producción gastronómica en establecimientos de alimentos y bebidas masivos del tipo cadenas de restaurantes, casinos industriales, centros de convenciones, operadores de eventos, clubes sociales o corporativos, hoteles y/o servicios de catering, entre otros. Conocimiento en elaboración y manejo de recetas estándar. Certificación en BPM.

Condiciones:
• Salario: $ 1.267.800 prestacional
• Contrato: a término indefinido.
• Transporte y alimentación gratuitos.
• Turno 42 HORAS SEMANALES SEGÚN PROGRAMACIÓN (Disponibilidad fines de semana )

Auxiliar, asistencial y otros

Técnico Laboral

Profesional en Gastronomía

Gastronomía Culinaria o Cocina

Tecnología En Gestión De Servicios Gastronómicos

1 año de experiencia

1 Vacante