“Chile Aguascalientes”; en cachito de la Lotería Nacional
Rinde un homenaje al platillo típico del estado
El billete de la Lotería Nacional para el Sorteo Mayor del martes 16 de mayo, que reparte 21 millones de pesos, tiene en su imagen el “Chile Aguascalientes”, platillo típico del estado, durante su develación, el vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Fernando Olivera, destaca que este "cachito" que se emite con motivo del 65 aniversario de la Canirac, servirá para que todo México conozca este platillo.
También se rindió un homenaje a la Sra. Anita Romero de Andrea, creadora del platillo plasmado en el billete de la lotería y una promotora del buen comer en el estado, como explica José Álvarez, presidente de la Canirac en Aguascalientes.
Este platillo contiene ingredientes y productos emblemáticos de todo Aguascalientes, como detalla el director del ICA, Alejandro Vázquez Zúñiga.