3 recettes avec une cocotte

Avec le retour du froid, nous cherchons tous à nous réconforter par de nombreux moyens. Nous avons pensé à vous en vous proposant 3 recettes gourmandes avec une cocotte ! La cocotte est un mode de cuisson parfait pour faire mijoter vos aliments et les cuire rapidement. Découvrons dès à présent notre première recette : l’œuf en cocotte !

Quels ingrédients sont nécessaires pour l’œuf en cocotte ?

Les ingrédients sont indiqués pour une cocotte :

• Une petite cocotte
• Un pinceau de cuisine
• Un four
• Une tranche de jambon
• 1 œuf
• Une poignée de gruyère râpé
• Une cuillère à soupe de crème fraîche
• Sel/Poivre
• Un morceau de beurre

Comment faire son œuf en cocotte ?

1. Coupez la tranche de jambon en morceaux
2. Beurrez la cocotte avec le pinceau de cuisine
3. Versez la crème fraîche puis les morceaux de jambon
4. Cassez l’œuf sur la préparation puis salez et poivrez
5. Enfin, recouvrir d’emmental râpé puis enfourner pendant 8-10 minutes.

 

Quels ingrédients sont nécessaires pour faire une cocotte poireau fromage ?

Les ingrédients sont indiqués pour remplir 4 cocottes :

• Un couteau à légumes
• 4 cocottes
• Une poêle
• 3 poireaux
• 2 œufs
• 45 g de gorgonzola (vous pouvez choisir le fromage que vous souhaitez)
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche

Comment faire son gratin poireau fromage ?

1. Laver et couper vos poireaux
2. Mettez-les dans une poêle avec de l’eau et laisser cuire pendant une quinzaine de minutes
3. Ensuite, battre les deux œufs puis ajouter la crème fraîche et le gorgonzola ( coupé en petits morceaux )
4. Puis, ajouter les poireaux dans les cocottes et ajouter par dessus le mélange (œufs, crème fraîche, gorgonzola)
5. Enfourner pendant une quinzaine de minutes à 180°

 

Quels ingrédients sont nécessaires pour faire une cocotte poires spéculoos ?

Les ingrédients sont indiqués pour remplir 4 cocottes :

• 7 spéculoos
• 2 oeufs
• 30g de sucre en poudre
• 30 g de poudre d’amande
• 20 cl de crème liquide
• 3 poires
• Un sachet de sucre vanillé
• Un éplucheur
• 4 cocottes

Comment faire son gratin poires spéculoos ?

1. Casser les spéculoos en plusieurs petites morceaux puis les répartir au fond de la cocotte
2. Mélanger : le sucre, la crème fraîche, la poudre d’amande puis les œufs
3. Éplucher les poires et les couper en tranches fines
4. Recouvrir les spéculoos avec les lamelles de poires puis verser la préparation (sucre, crème fraîche,poudre d’amande, œufs)
5. Saupoudrer le tout de sucre vanillé
6. Enfourner pour environ 25 minutes