Apio

APIO 

Banco de Imágenes. CONABIO 

Nombre científico: Apium graveolens L 

PROPIEDADES MEDICINALES: Diurético, desinflamante, remineralizante, digestivo, depurativo, carminativo y cicatrizante. Contiene sales minerales, como el magnesio y vitaminas. 

RECETAS: Es un tónico del organismo para la debilidad y anémicos, debido a su efecto depurativo, ayuda a eliminar toxinas y el ácido úrico. El apio es un gran regulador intestinal y ayuda a realizar una buena digestión, consumir por problemas de estreñimiento y digestivos en general. Tomar el cocimiento del apio de 30 a 50 gramos en un litro de agua. Una taza tres veces al día. 

Cura el insomnio, por sus altos niveles de magnesio ayudan a relajarse y conciliar un sueño reparador. Disminuye la retención de líquidos. Contribuye a reducir los cálculos, las afecciones reumáticas, artríticas y la gota. Purifica la sangre y mejora la circulación, ayudando a mantener equilibrada la tensión arterial. Licuar un tallo de apio en un vaso de agua tres veces al día. 

Una receta para la gastritis es el jugo de media taza de Col(1) morada con un tallo de apio y tomarlo en ayunas por 10 días 

Toxicidad: ninguna.

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(1) La Col es antidiarreica, antirreumáticas y digestiva. Se recomienda contra la tuberculosis, Alivia la úlcera gastroduodenal, problemas estomacales, colitis, gastritis. Antes de cada comida tomar en jugo o comer cruda o cocida por un mes.