早午餐推介2024｜Weekend Brunch讓你以豐盛的美食好好享受周末！星期六、日睡到自然醒，再來一頓早午餐盛宴，食飽後身心都得到滿足。以下19間周末早午餐推介，既有全新裝潢的城中綠洲美景，亦有香檳、清酒任飲，中西日等多國菜齊集，立即挑選一間享受慢活吧。
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早午餐推介. SKYE Roofbar & Dining：法國風情盛宴
位於柏寧酒店的SKYE Roofbar & Dining推出全新法式週末早午餐「French Bistro Weekend Brunch」，其形式為半自助，客人可無限享用頭盤及甜品，當中特別推介經典法式釀雞蛋配OSCIETEA 高級魚子醬，蛋黃汁與魚子醬的鹹香味簡直是絕妙的配搭，而且滿載正宗法式風味，再加上可以眺望270度維港美景，絕對是絕佳的早午餐享受。
除此之外，餐廳更特設席前餐車，廚師會為客人即製法式牛肉他他，並會因應客人口味及需求調配味道。
另外最令編輯驚艷的是超豐富的甜品選擇，包括有法國家庭甜點「法國蛋白餅」、 法國傳統高級點心「傳統歌劇院蛋糕」等，大家記得要為這些精緻甜點「留肚」！
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SKYE Roofbar & Dining French Bistro Weekend Brunch by Chef Florian Muller
可另加HK$180暢飲意大利Prosecco氣泡酒、意大利利口酒、SKYE時令雞尾酒 指定白酒及紅酒、指定伏特加酒、冧酒及氈酒；
或另加HK$380暢飲Moët & Chandon Imperial Brut香檳、意大利利口酒、SKYE時令雞尾酒、 指定白酒及紅酒、指定伏特加酒、冧酒及氈酒
早午餐推介. Honjo：豐富日式佳餚
位於上環的Honjo，主打現代日本菜式，其weekend brunch除了提供多款日式美食如枝豆、天婦羅、串燒及和牛他他，以及無限量供應的壽司、刺物及卷物外，你更可另加$68/位享用任食生蠔。配以$220起/位的free-flow清酒，滿足你對日式美食的渴求。
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Honjo假日早午餐
早午餐推介. Zoku：香檳VS清酒無限暢飲早午餐
The Hari 旗下日本餐廳 Zoku 推出全新「香檳VS清酒無限暢飲」早午餐體驗，大家可一次過品嘗各款清酒及香檳，並配搭一系列特色菜式，包括刺身特盛、和牛餃子配鵝肝、A5宮崎和牛、沖繩蕎麥麵等，加$368 優質香檳及清酒更是無限量供應，愛酒人士不要錯過了！
INFORMATION
Zoku 香檳VS清酒無限暢飲早午餐
早午餐推介. aqua：Aqua 周末及暮夜早午餐
Aqua於周末早午餐提供無限量意大利和日本開胃菜，包括壽司、卷物、刺身及生蠔、甜點拼盤，更可享受2.5小時無限暢飲，包括香檳、清酒、葡萄酒、雞尾酒和啤酒。
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aqua 周末早午餐
除了常見的周末早午餐時段外，Aqua更驚喜呈獻夜晚時段的暮夜早午餐，每週六晚上6點半到11點供應。餐廳會透過電光藍色調營造氛圍，讓你在深夜享用日本和意大利美食及無限量添飲的酒精飲料，包括小牛肉配鮪魚醬、諾瑪義大利麵和義式獵人雞飯等，氣氛特別，推介大家一試。
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Aquq 暮夜早午餐
早午餐推介. BEDU：假日早午餐
中東餐廳BEDU推出全新假日早午餐，包括了多款共享Mezze開胃菜，像是扁豆鷹嘴豆蓉配自家即烤鬆軟扁麵包；另有烤原隻茄子、烤嫩雞腿、核桃杏仁焦糖千層酥餅等，能充分享用到中東的美食。
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BEDU假日早午餐
早午餐推介. TANGO：豐富肉食早午餐
想一試異國早午餐美食體驗？編輯大家到位於中環蘭桂坊的阿根廷扒房TANGO Argentinian Steakhouse，週末早午餐包括自選1款前菜、1道主菜、1樣配菜及飲品，每位加$188可升級為2小時無限暢飲酒類。主菜提供多款高質肉牛可供選擇，包括封門柳牛扒三文治、自家乾式熟成牛肉漢堡、封門柳牛扒等，肉食愛好者必食啊！
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TANGO 週末早午餐
早午餐推介. Melody: House of Food and Music
位於西營盤的Melody: House of Food and Music呈獻全新早午餐菜單，以大膽直接的風味及肉類座為主角，像是有自家製香腸及法式鄉村凍派、烤三黃雞、黑松露千層麵配忌廉椰菜花、牛柳芯等。早午餐時段還會有常駐和客席DJ由中午開始現場以黑膠打碟，為大家開始美好的周末。
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Melody 周末早午餐
$988/ 三道菜（已包括無限暢飲 Thiénot Brut香檳）
早午餐推介. 胡同：享用點心同時欣賞傳統表演
胡同於周末及特别公眾假期推出豐味早午餐，食客可一邊品嘗無限量供應的點心（每位另加$200起），一邊欣賞傳統中國表演，更可享受2.5小時無限暢飲，包括香檳、清酒、葡萄酒、雞尾酒和啤酒。
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胡同豐味早午餐
早午餐推介. Barkada：復古卡拉OK早午餐
熱愛嘆brunch的你，早已嚐過香港不同餐廳的brunch menu，新鮮感欠奉？提供菲律賓美食的Barkada，於每月首個星期六12:00-15:30期間，現場將會有DJ 播放嘻哈及 R&B黃金時代歌曲，配合菲律賓美食，來一場復古卡拉OK早午餐。
在這3.5小時的brunch內，你可以無限量暢飲柚子味氈酒及蘇打水、Barkada Spritz、葡萄酒、啤酒及氣泡酒；加上多款美食如上海春卷、素菜春捲、三文魚片及菲式醃爆米花雞、經典菲律 賓蒜蓉飯配煎蛋炒飯、菲律賓醃豬肉，菲律賓烤牛肉、醃 Omni 新午餐肉及菲律賓雞肉香腸等，為你帶來新鮮感十足的weekend brunch。
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Barkada
早午餐推介. MAJO Tapas Paella Bar
平常經過中環蘇豪區，都有被裝潢精緻的西班牙餐廳MAJO Tapas Paella Bar吸引到嗎？餐廳帶來多款全新滋味美食。除了平日的單點美食外，餐廳更有西班牙滋味早午餐，menu包括可供分享前菜、自選一道主菜及一款甜品。
當中必試前菜包括慢煮加利西亞八爪魚Pulpo以及松露牛肝菌炸丸子配黑松露片的Croquetas De Cep Y Trufa。好酒的你更不能錯過每位另加$230即可享用的兩小時無限暢飲，多款Sangria水果酒、西班牙氣泡酒Cava、紅白餐酒及JJ Whitley Gin & Tonic雞尾酒都非常有特色，定能為你帶來難忘週末。
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MAJO Tapas Paella Bar
早午餐推介. Hue Dining：現場爵士樂伴奏
尖沙咀香港藝術館內的Hue Dining，坐擁廣闊海景，環境舒適怡人，最適合weekend想要好好chill一下的你。餐廳更於星期六及日推出早午套餐，每位$480起，即可選擇多款共享前菜、一道主菜及一道甜品；美食包括自家製酸種麵包配黑海鹽法式牛油、法國Fin De Claire生蠔配蘋果及乾蔥油醋汁、黑毛豬火腿配炸丸子、手撕牛肋肉餡餅配波椒汁及番茄莎莎。每逢星期日更有現場爵士表演，更添悠閒氣氛。
INFORMATION
Hue Dining
早午餐推介. Ami：暢飲暢食假日早午餐
想來一頓法式brunch，可以考慮中環歷山大廈內的現代法國餐廳 Ami，每位只要$398起，即可無限任食一系列法式美點如法式可麗餅、牛油果奄列、煙肉流心太陽蛋窩夫、經典法式火腿芝士三文治及牛肉三文治等。你更可以另加$350/位，享用兩小時無限暢飲香檳，邊chill邊歎，留港體驗法式人生。
INFORMATION
Ami
+$350/位享兩小時無限暢飲香檳 （Moët & Chandon Brut Impérial）
+$99/位兩小時無限暢飲無酒精飲品
早午餐推介. FRANCIS west：中東特色早午餐
富異國風情的菜式總會帶來新鮮感！位於中環的摩登中東餐廳FRANCIS west，就以北非馬格里布地區的烹飪方式為主，帶來多款適合分享早午餐菜式。美食包括摩洛哥石板烘焙薄餅麵包、鷹嘴豆泥、牛油果菲達芝士沙律、海鮮北非小米、傳統中東早餐北非蛋及以羊臀肉、煎蛋和哈里薩薯仔打造的經典早午餐 菜式 Steak & Eggs等。配以來自地中海沿海 地區的精選葡萄酒或特製cocktail，帶來一場特色盛宴。
INFORMATION
FRANCIS west
星期六 11:30-15:00；星期日及公眾假期11:30-17:00
早午餐推介. The Praya：港式Brunch
位於One-Eight-One酒店內的The Praya，以少有的港式美食為主題，就連餐牌設計的設計，也以傳統茶樓點心紙為靈感，照顧每一合細節。美食方面，除了無限量供應的冷熱頭盤和甜品外，亦有多款主菜及飯麵可供選擇，包括炭燒黑毛豬叉燒、炭燒三黃雞、烤香港家豬、避風塘炸鰻魚、炭燒滷水牛舌、煙鴨自家酸菜淮山麵、麻辣牛筋飯及薑蔥蝦球拌蝦子麵等。
INFORMATION
The Praya
早午餐推介. 1st & Beaudry：正宗加州菜
Brunch不一定要大魚大肉！平日想食早午餐，可到位於黃竹坑的1st & Beaudry，餐廳將洛杉磯的多元文化，透過墨西哥、韓國、越南、中東等地的美食呈現，為食客帶來最正宗的加州菜味道。
來到餐廳，必試招牌彩虹沙律Sunset Boulevard，繽紛的擺盤由哈斯牛油果、意大利青瓜、紅水菜、紅菜頭片，以及堅果穀物等組合而成。偏好熱食的話，更不能錯過M.B Chowdah，濃湯以餐廳自家製作的酸種麵包盛載，邊喝湯邊吃包，讓滋味加倍。其他美食包括以經典法國尼斯沙律為藍本的Niko's Salad、口感豐富的Farmer Sarkis及隱藏餐單Smashed Burger；選擇多樣，總有適合你的味道。
INFORMATION
1st & Beaudry
星期一至五11:00am – 4:00pm
早午餐推介. Ovolo酒店Kömune：歐陸風情素食brunch
誰說brunch不健康？黃竹坑奧華酒店Ovolo 旗下餐廳Kömune，提供Kömune週末早午餐，以多款地中海素食如Mezze分享拼盤、Pisto Edamame Shakshouka、招牌無麩質薄餅及Kömune招牌甜點拼盤為你帶來refreshing的週末！
INFORMATION
Kömune
星期六日及公眾假期12:00-15:00
$388/位；另加$$268/位享用兩小時無限暢飲
3460 8157
早午餐推介. 海岸扒房：香檳假日早午餐
打算周末來一場escape，到東涌享受清新空氣也是不錯的選擇。位於東涌世茂喜來登酒店19樓的海岸扒房，供應weekend brunch，以多款新鮮食材打造傳統地中海風味。Brunch無限量提供法國芬迪奇生蠔、加拿大雪場蟹腳、波士頓龍蝦及法國藍青口，加上多款小食及主菜如巴斯克特色菜、西班牙炸丸子、西班牙帕德龍尖椒、牛肉漢堡、牛臀肉薯蓉、北海道帶子、西班牙黑毛豬、普羅旺斯雜燴及穀飼西冷170克等。
你更可以另加$128/位享用無酒精飲品或另加$198/位享用無限暢飲紅白餐酒、生啤、汽水及果汁。但若對酒類有要求，則需每位另加$388，升級無限暢飲Veuve Clicquot Ponsardin香檳、Twinwoods Estate白酒、Chardonnay白酒及Cabernet Sauvignon紅酒，為體驗加分。
INFORMATION
海岸扒房
早午餐推介. La Paloma：⻄班牙週末早午餐盛宴
位於西營盤的⻄班牙餐廳La Paloma除了有極佳的環境外，更有一系列的正宗西班牙美食供應。其招牌週末早午餐套餐提供多款⻄班牙小食如傳統海鮮 大鑊飯及慢煮烤乳豬等；喜歡伴以美酒的，更可另加$230/位，以享受2小時無限暢飲優惠，以傳統西班牙美食展開休閒周末！
INFORMATION
La Paloma
早午餐推介. Pentola
位於大埔藝術中心的Pentola，為生活在北區的你帶來一系列精製手工意粉選擇。餐廳保留了前身為大埔官立中學的風格，加入港式的紅磚設計，藝術氣息洋溢。而週末早午餐menu以單點為主，你可以從餐廳多款招牌手工意粉如意大利番茄闊扁麵、伯爵茶胡椒慢煮牛面頰特寬麵及松葉蟹肉蟹膏菠菜闊扁麵或一系列酸種多士中選擇心水美食。
INFORMATION
Pentola
早午餐推介. Casa Lisboa：正宗葡萄牙料理
光從其藍白兩色裝潢中就能感受到葡萄牙風情的Casa Lisboa，推出了正宗葡萄牙brunch菜單，每位只需$498，即可享6款開胃菜，並可從8款不同主菜中挑選一款，加上4款不同甜品選擇，定叫你捧着肚子離開！
主菜方面，編輯推薦傳統葡式馬介休魚扒配法國手指薯羽衣甘藍及招牌焗鴨飯。前者可是葡萄牙傳統菜式，熱愛葡萄牙料理必試。招牌焗鴨飯則以新鮮鴨骨熬製湯汁新鮮鴨骨熬製湯汁，每口都充滿鴨香，加上飯中大量手撕鴨肉與飯的焦脆口感，可是令人一試難忘！
INFORMATION
Casa Lisboa
早午餐推介. Aria：鬧市中歎靚景brunch
位於中環的意大利餐廳Aria，除了美食外更有美景，周末何不到此好好放鬆一下？Aria推出的brunch提供多款意式開胃前菜、新鮮海鮮及即開生蠔，主菜更有不同意式美食供應，加上精選手工芝士及精緻甜品，讓你嚐盡地道意菜。
INFORMATION
週末早午餐供應時間長嗎？
不少餐廳也會在星期六日及公眾假期於11:00至15:00，推出週末早午餐，滿足各位想要睡得飽又食得飽的欲望。即看週末Brunch推介
中環Brunch選擇多嗎？
中環餐廳林立，無論你想食日本菜、西餐廳還是Cafe，也有大量選擇，當然也不乏Brunch推介。即看中環美食推介